ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Tarn ›

EURL GAUBERT

534 139 720Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/08/2011

1 Place du Foirail, 81700 Puylaurens

10 à 19 Effectif salariés · 2024
678 k€ Chiffre d'affaires exercice 2018
15 k€ EBE
5 400 € Résultat net
133 k€ Capitaux propres
85 k€ Dettes financières trésorerie 17 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Adrien GAUBERT › (46 ans) · arrivée publiée le 06/09/2011
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.

› Réseau (4)

2 mandats · 2 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/10/2011

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 01/08/2011 au 01/10/2011 2 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/10/2011 15 ans
État
active active État · depuis le 01/08/2011 15 ans Immatriculation01/08/2011
Dirigeants · 1
Adrien GAUBERT
gérant gérant Adrien GAUBERTarrivée constatée le 06/09/2011 15 ans

Source : INSEE, Sirene · 2011 → 2011 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 14/06/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.

› Synthèse financière

exercice 2018 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2018)

Chiffre d'affaires

600 k€ 2016 613 k€ 2017 678 k€ 2018
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,7 % 4,9 % −2,9 %
2016 2017 2018 2,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 4208.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 3 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 2 avec exploitants avant

  1. 1 Place du Foirail, 81700 Puylaurens

    siège · SIRET 534 139 720 00013 · boulangerie · depuis 01/10/2011

    2 exploitants avant

    1. 13/07/2009date approchée

      SARL BOULANGERIE DU FOIRAIL › [ND] ›, entrepreneur individuel
      58 k€

    2. 01/10/2011date approchée

      [ND] ›, entrepreneur individuel EURL GAUBERT ›
      120 k€
  2. le Village, 81700 Blan

    SIRET 534 139 720 00021 · boulangerie · depuis 14/06/2012

    1 exploitant avant

    1. 14/06/2012date approchée

      Olivier Combes ›, entrepreneur individuel EURL GAUBERT ›
      54 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 296 autres entreprises du métier « boulangerie » · Tarn (81) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 22/08/2011

  1. 22/08/2011 Constitution de la société Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

Autour de cette page

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