ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Paris ›

LA BELLE DE VIANDE DE PASSY

538 192 071Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 07/11/2011

1 Rue Bois le Vent, 75016 Paris

Exploite un établissement à Marche de Passy 1 Rue Bois le Vent, 75016 Paris (boucherie), repris de Pascal Dugast › (nouvel onglet).

3 à 5 Effectif salariés · 2024
766 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
34 k€ EBE
9 259 € Résultat net
103 k€ Capitaux propres
268 k€ Dettes financières trésorerie 167 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Philippe DUPONT › (nouvel onglet) (65 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (26)

3 opérations · 23 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : dénomination, 27/11/2019

Dénomination
LE CAEN PARIS LE CAEN PARIS Dénomination · du 07/11/2011 au 27/11/2019 8 ans LA BELLE DE VIANDE DE PASSY LA BELLE DE VIANDE DE PASSY Dénomination · depuis le 27/11/2019 6 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 07/11/2011 au 03/12/2011 3 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 03/12/2011 au 04/11/2019 7 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 04/11/2019 6 ans
Siège
les Oliviers, 3 Avenue de Bretagne, 94550 Chevilly-Larue les Oliviers, 3 Avenue de Bretagne, 94550 Chevilly-Larue Siège · du 07/11/2011 au 04/11/2019 7 ans 1 Rue Bois le Vent, 75016 Paris 1 Rue Bois le Vent, 75016 Paris Siège · depuis le 04/11/2019 6 ans
État
active active État · depuis le 07/11/2011 14 ans Immatriculation07/11/2011

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2019 · 9.

› Agréments et conventions (1)

Sans convention collective déclarée

  1. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 04/11/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
919 k€ 2016 769 k€ 2017
785 k€ 2018 164 k€ 2019 787 k€ 2020 1,0 M€ 2021 839 k€ 2022 766 k€ 2023
919 k€ 2016 769 k€ 2017 785 k€ 2018 164 k€ 2019 787 k€ 2020 1,0 M€ 2021 839 k€ 2022 766 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 919 k€ · Achats 281 k€ · Charges externes 239 k€ · Personnel 412 k€ · EBE −12 k€
  • 2017 : 769 k€ · Achats 246 k€ · Charges externes 230 k€ · Personnel 393 k€ · EBE −98 k€
  • 2018 : 785 k€ · Achats 188 k€ · Charges externes 218 k€ · Personnel 390 k€ · EBE −11 k€
  • 2019 : 164 k€ · Achats 53 k€ · Charges externes 51 k€ · Personnel 70 k€ · EBE −8 431 €
  • 2020 : 787 k€ · Achats 391 k€ · Charges externes 147 k€ · Personnel 189 k€ · EBE 60 k€
  • 2021 : 1,0 M€ · Achats 493 k€ · Charges externes 123 k€ · Personnel 234 k€ · EBE 157 k€
  • 2022 : 839 k€ · Achats 443 k€ · Charges externes 170 k€ · Personnel 160 k€ · EBE 66 k€
  • 2023 : 766 k€ · Achats 403 k€ · Charges externes 105 k€ · Personnel 224 k€ · EBE 34 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

15,6 % 1,5 % −12,7 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 4,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : -1,3 %
  • 2017 : -12,7 %
  • 2018 : -1,4 %
  • 2019 : -5,1 %
  • 2020 : 7,6 %
  • 2021 : 15,6 %
  • 2022 : 7,9 %
  • 2023 : 4,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 948.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Marche de Passy 1 Rue Bois le Vent, 75016 Paris

    siège · SIRET 538 192 071 00024 · boucherie · depuis 04/11/2019

    1 exploitant avant
    1. 298 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 277 autres entreprises du métier « boucherie » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : changement de dénomination, 27/11/2019

  1. 27/11/2019 Changement de dénomination
    Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Modification des statuts · Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Modification des statuts · Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 07/05/2013 Démission d'un dirigeant
    Mr Rgis Serge Rémi LAUNAY/Mme Chantal DESRAME et la société V.P.D. RCS NANTERRE 434 851 010 · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Mr Rgis Serge Rémi LAUNAY/Mme Chantal DESRAME et la société V.P.D. RCS NANTERRE 434 851 010 · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 09/01/2012 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 09/01/2012 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 29/11/2011 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 29/11/2011 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 29/11/2011 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 7.

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