ENTREPRISE Restauration de type rapide › Paris ›
MAD
749 980 280SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/03/2012
76 Rue de la Pompe, 75116 Paris
Dirigeants et associés
- Président David HAZOUT › (nouvel onglet) (54 ans)
- Personne morale CYK CONSEIL › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (11)
7 opérations · 4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations CARROT DRAGON › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2026 27/07/2026
- opérations CANTING MIROMESNIL › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2026 15/06/2026
- opérations VILLA GIOVANNI › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2019 30/09/2019
- opérations VOLEMOSE BENE › (nouvel onglet)cessée · reprise, cédant · 2017 16/01/2017
- opérations GINGA › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2016 01/09/2016
- opérations LAUREMAR › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2014 22/09/2014
- opérations CHEZ TARTINE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2012 01/04/2012
- mandats David HAZOUT › (nouvel onglet) · président
- mandats SCI GDH 129 › (nouvel onglet) · via David HAZOUT
- mandats SCI ZH PATRIMOINE › (nouvel onglet) · via David HAZOUT
- mandats CYK CONSEIL › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : transfert, 19/07/2026
- 19/07/2026 transfert modification survenue sur l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 10/06/2026 siège 45 Rue de Miromesnil, 75008 Paris → 76 Rue de la Pompe, 75116 Paris INSEE, Sirene
- 31/12/2015 activité Services des traiteurs → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 11/02/2014 changement de dirigeant la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 29/11/2013 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 29/11/2013 dénomination SARL MAD → MAD INSEE, Sirene
- 01/03/2012 activité Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 01/03/2012 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/03/2012 dénomination SARL MAD INSEE, Sirene
- 01/03/2012 siège 45 Rue de Miromesnil, 75008 Paris INSEE, Sirene
- 01/03/2012 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2026 · 11.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (8)
dernier : vente, 27/07/2026
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 27/07/2026 vente CARROT DRAGON › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 15/06/2026 vente CANTING MIROMESNIL › (nouvel onglet) · acquéreur 235 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 30/09/2019 vente VILLA GIOVANNI › (nouvel onglet) · acquéreur 40 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 16/01/2017 reprise repris par VOLEMOSE BENE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/09/2016 vente GINGA › (nouvel onglet) · cédant · 2 annonces non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 22/09/2014 vente LAUREMAR › (nouvel onglet) · cédant 175 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 27/01/2014 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/04/2012 vente CHEZ TARTINE › (nouvel onglet) · cédant 325 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 8.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 726 k€ · Achats 214 k€ · Charges externes 201 k€ · Personnel 285 k€ · EBE 26 k€
- 2017 : 754 k€ · Achats 236 k€ · Charges externes 250 k€ · Personnel 230 k€ · EBE 38 k€
- 2018 : 930 k€ · Achats 281 k€ · Charges externes 314 k€ · Personnel 312 k€ · EBE 23 k€
- 2019 : 1,0 M€ · Achats 342 k€ · Charges externes 348 k€ · Personnel 297 k€ · EBE 13 k€
- 2020 : 611 k€ · Achats 176 k€ · Charges externes 258 k€ · Personnel 148 k€ · EBE 56 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2020)
- 2016 : 3,5 %
- 2017 : 5,1 %
- 2018 : 2,5 %
- 2019 : 1,3 %
- 2020 : 9,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs
-
76 Rue de la Pompe, 75116 Paris
siège · SIRET 749 980 280 00061 · siège social · depuis 10/06/2026
-
22 B Rue Jean Nicot, 75007 Paris
SIRET 749 980 280 00020 · restaurant · depuis 26/02/2013
-
20 Rue du Dragon, 75006 Paris
MAD · SIRET 749 980 280 00053 · restauration rapide · depuis 01/04/2018
Les 14 435 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (9)
dernier : statuts mis à jour, 08/07/2026
- 08/07/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/07/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/06/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
10/06/2015
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
04/11/2014
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
27/01/2014
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique — Ancienne forme societe a responsabilite limite · Nomination d'un dirigeant · Fusion · et 3 autres
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique — Ancienne forme societe a responsabilite limite · Nomination d'un dirigeant · Fusion · et 3 autres
- 02/04/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/04/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/04/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 9.