ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

LA CUISINIERE LYONNAISE (ANNA)

752 069 336SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 31/05/2012

37 Rue Saint-Ferdinand, 75017 Paris

6 à 9 Effectif salariés · 2024
575 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
24 k€ EBE
24 k€ Résultat net
77 k€ Capitaux propres
222 k€ Dettes financières trésorerie 224 €

Dirigeants et associés

  1. Président Stephane GABORIEAU › (64 ans)
  2. Président Fabrice Brossard · départ publié le 18/09/2019
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (2)

dernier : changement de dirigeant, 18/09/2019

État
active active État · depuis le 31/05/2012 14 ans Immatriculation31/05/2012
Dirigeants · 1
Stephane GABORIEAU
président président Stephane GABORIEAUdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2019 · 2.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 18/03/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

613 k€ 2016 620 k€ 2017 589 k€ 2018 575 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,9 % 6,8 % 0,7 %
2016 2017 2018 2019 4,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 24319.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 37 Rue Saint-Ferdinand, 75017 Paris

    siège · ANNA · SIRET 752 069 336 00010 · restaurant · depuis 31/05/2012

Les 24 735 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (5)

dernier : augmentation du capital social, 15/04/2024

  1. 15/04/2024 Augmentation du capital social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  2. 09/09/2019 Changement de dirigeant Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  3. 12/06/2012 Acte pièce non lue · l'acte ›
  4. 12/06/2012 Acte pièce non lue · l'acte ›
  5. 12/06/2012 Acte pièce non lue · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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