ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Val-de-Marne ›

BOUCHERIE SAINT MAUR

752 484 782Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/06/2012

Boucherie Saint Maur, 36 Rue du Pont de Creteil, 94100 Saint-Maur-des-Fosses

Exploite un établissement au 36 Rue du Pont de Creteil, 94100 Saint-Maur-des-Fosses (boucherie), repris de MAISON DRAY PERE ET FILS ›.

6 à 9 Effectif salariés · 2024
1,7 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
53 k€ EBE
24 k€ Résultat net
103 k€ Capitaux propres
68 k€ Dettes financières trésorerie 28 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Lhoussaine EL OUARAGUI › (46 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

1 opération · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 13/07/2012

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 28/06/2012 au 13/07/2012 2 semaines Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 13/07/2012 14 ans
État
active active État · depuis le 28/06/2012 14 ans Immatriculation28/06/2012

Source : INSEE, Sirene · 2012 → 2012 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 13/07/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
460 k€ 2013 622 k€ 2014 714 k€ 2015 735 k€ 2016
747 k€ 2017 1,2 M€ 2020 1,3 M€ 2021 1,5 M€ 2022 1,7 M€ 2023 1,7 M€ 2024
460 k€ 2013 622 k€ 2014 714 k€ 2015 735 k€ 2016 747 k€ 2017 1,2 M€ 2020 1,3 M€ 2021 1,5 M€ 2022 1,7 M€ 2023 1,7 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2013 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

8 % 3,2 % −1,6 %
2015 2016 2017 2020 2021 2022 2023 2024 3,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2024 · n = 138.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2012 → 2024 · 11 exercices.

› Établissements (1)

3 exploitants avant

  1. 36 Rue du Pont de Creteil, 94100 Saint-Maur-des-Fosses

    siège · BOUCHERIE SAINT MAUR · SIRET 752 484 782 00012 · boucherie · depuis 13/07/2012

    3 exploitants avant

    1. 08/07/2010date approchée

      CHANDELIER DE MEYER › LES LUMIERES DE DAVID ›
      non publié

    2. 25/07/2011date approchée

      LES LUMIERES DE DAVID › MAISON DRAY PERE ET FILS ›
      70 k€

    3. 13/07/2012date approchée

      MAISON DRAY PERE ET FILS › BOUCHERIE SAINT MAUR ›
      50 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 436 autres entreprises du métier « boucherie » · Val-de-Marne (94) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (5)

dernier : modification de l'exercice social, 30/11/2021

  1. 30/11/2021 Modification de l'exercice social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 27/01/2015 entre mr M Barek OULHSANA, mr Salah OULHSANA et mr Lhoussaine EL OUARAGUI
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 29/09/2014 LHOUSSAINE EL OUARAGUI / MOULAY LAHCEN EL ALAOUY / M BAREK OULHSANA / SALAH OULHSANA
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 02/07/2012 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 02/07/2012 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

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