ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Ille-et-Vilaine ›

CLEREST

790 102 156Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 20/12/2012

36 Rue Saint-Georges, 35000 Rennes

1 à 9 Effectif salariés · estimé
525 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
49 k€ EBE
18 k€ Résultat net
-7 746 € Capitaux propres
30 k€ Dettes financières trésorerie 44 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Sigrid SAINT-YVES › (51 ans)
  2. Gérant Bertrand SAINT-YVES › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (98)

4 opérations · 94 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 19/03/2025

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 20/12/2012 au 19/03/2025 12 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 19/03/2025 1 an
État
active active État · depuis le 20/12/2012 13 ans Immatriculation20/12/2012

Source : INSEE, Sirene · 2012 → 2025 · 3.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 16/02/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 4.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

456 k€ 2016 480 k€ 2017 490 k€ 2018 525 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,9 % 6,9 % 0,8 %
2016 2017 2018 2019 9,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 24322.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 36-38 36 Rue Saint-Georges, 35000 Rennes

    siège · SIRET 790 102 156 00011 · restaurant · depuis 20/12/2012

Les 2 506 autres entreprises du métier « restaurant » · Ille-et-Vilaine (35) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : acte · type non publié, 10/07/2023

  1. 10/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 25/07/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 27/05/2013 entre la société S.Y.R. INVEST et la société SARL ROZO INVEST Mme Sigrid SAINT-YVES
    Entrée d'un nouvel associé · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 20/12/2012 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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