ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bas-Rhin ›

L'UNIK

793 765 611Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 06/06/2013

Cote Lac, 2 Place de Paris, 67300 Schiltigheim

Exploite un établissement à Espace Europeen de L'entreprise 2 Place de Paris, 67300 Schiltigheim (restaurant), repris de COTE LAC ›.

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
43 k€ EBE
34 k€ Résultat net
265 k€ Capitaux propres
77 k€ Dettes financières trésorerie 149 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Olivier KENNEL › (56 ans)
  2. Gérant Pierre WELLER › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

1 opération · 8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 11/02/2016

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 06/06/2013 au 24/06/2013 2 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 24/06/2013 13 ans
Siège
5 Rue du Foulon, 67500 Haguenau 5 Rue du Foulon, 67500 Haguenau Siège · du 06/06/2013 au 24/06/2013 2 semaines Cote Lac, 2 Place de Paris, 67300 Schiltigheim Cote Lac, 2 Place de Paris, 67300 Schiltigheim Siège · depuis le 24/06/2013 13 ans
État
active active État · depuis le 06/06/2013 13 ans Immatriculation06/06/2013

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2016 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 24/06/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,1 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1,1 M€ 2018
1,1 M€ 2019 850 k€ 2020 500 k€ 2021 1,1 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,1 M€ 2024
1,1 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019 850 k€ 2020 500 k€ 2021 1,1 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,1 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 3,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Espace Europeen de L'entreprise 2 Place de Paris, 67300 Schiltigheim

    siège · COTE LAC · SIRET 793 765 611 00025 · restaurant · depuis 24/06/2013

    1 exploitant avant

    1. 24/06/2013date approchée

      COTE LAC › L'UNIK ›
      300 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 276 autres entreprises du métier « restaurant » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (5)

dernier : acte · type non publié, 14/01/2016

  1. 14/01/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/05/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 10/10/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 10/02/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 01/07/2013 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

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