ENTREPRISE Restauration de type rapide › Marne ›

POLEZAG

793 857 293Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 05/05/2013

Salon Eugenie, 1 Rue Gambetta, 51200 Epernay

20 à 49 Effectif salariés · 2024
661 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
-11 k€ Résultat net
24 k€ Capitaux propres
277 k€ Dettes financières trésorerie 288 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Abel RAFIK GHFIRI › (61 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 17/04/2014

Activité
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Activité · du 05/05/2013 au 17/04/2014 11 mois Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 17/04/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 05/05/2013 13 ans Immatriculation05/05/2013

Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2014 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 21/11/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

482 k€ 2016 779 k€ 2022 818 k€ 2023 817 k€ 2024 661 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2016 : 21,8 %

au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2016 · n = 27588.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 5 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 1 Rue Gambetta, 51200 Epernay

    siège · SALON EUGENIE · SIRET 793 857 293 00013 · restauration rapide · depuis 05/05/2013

  2. 3 Rue Saint Thibault, 51200 Epernay

    MAISON SAINT THIBAULT · SIRET 793 857 293 00021 · boulangerie · depuis 21/11/2017

    2 exploitants avant

    1. 01/09/2014date approchée

      AU PAIN DELICE › AU PALET GOURMAND ›
      245 k€

    2. 21/11/2017date approchée

      AU PALET GOURMAND › POLEZAG ›
      60 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 098 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Marne (51) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (5)

dernier : acte · type non publié, 07/09/2023

  1. 07/09/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 25/01/2023 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 07/02/2018 Divers
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 13/12/2017 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 27/06/2013 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

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