ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Seine-et-Marne ›
FRED.P CHOCOLATIER
795 285 675Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 13/09/2013
Fred. P Chocolatier, 57 Rue du General Leclerc, 77100 Meaux
Dirigeants et associés
- Gérant Frédéric POTIER › (nouvel onglet) (42 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
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- mandats HOLDING CHARLES › (nouvel onglet) · via Frédéric POTIER
- mandats ROSILOU › (nouvel onglet) · via Frédéric POTIER
- mandats SCI DU 57 › (nouvel onglet) · via Frédéric POTIER
- mandats SCI DE LA JONQUILLE › (nouvel onglet) · via Frédéric POTIER
- mandats Frédéric POTIER › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 16/04/2017
- 16/04/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'activite de l'etablissement principal et l'administration BODACC, RCS-B
- 21/11/2013 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
- 01/11/2013 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 13/09/2013 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 13/09/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2017 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie
- Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 285 k€ · Achats 151 k€ · Charges externes 81 k€ · Personnel 28 k€ · EBE 27 k€
- 2024 : 675 k€ · Achats 192 k€ · Charges externes 132 k€ · Personnel 313 k€ · EBE 26 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2015 : 9,4 %
- 2024 : 3,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 2 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
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57 Rue du General Leclerc, 77100 Meaux
siège · FRED. P CHOCOLATIER · SIRET 795 285 675 00018 · boulangerie · depuis 13/09/2013
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27 Avenue de L'epinette, 77100 Meaux
FRED P CHOCOLATIER · SIRET 795 285 675 00034 · boulangerie · depuis 01/08/2016
Les 1 021 autres entreprises du métier « boulangerie » · Seine-et-Marne (77) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (5)
dernier : entrée d'un nouvel associé, 10/10/2024
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10/10/2024
Entrée d'un nouvel associé
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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09/08/2018
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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05/04/2017
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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12/02/2015
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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16/09/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 5.