ENTREPRISE Activités des sièges sociaux › Paris ›
SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE CHEVAL BLANC PARIS
797 797 768SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 23/09/2013
Cheval Blanc Paris, 24 Rue Jean Goujon, 75008 Paris
Dirigeants et associés
- Président Olivier LEFEBVRE › (nouvel onglet) (55 ans)
- Directeur général Christian BOYENS › (nouvel onglet) (49 ans)
- Directeur général Eric BOONSTOPPEL › (nouvel onglet) (59 ans)
- Personne morale DELOITTE & ASSOCIES › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (34)
34 mandats
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- mandats ANEMONE 1850 › (nouvel onglet) · via Olivier LEFEBVRE
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- mandats INDIVISION BOYENS › (nouvel onglet)cessée · via Christian BOYENS
- mandats CAP ESTEL HOTEL › (nouvel onglet) · via Olivier LEFEBVRE
- mandats Olivier LEFEBVRE › (nouvel onglet) · président
- mandats Christian BOYENS › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Eric BOONSTOPPEL › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (13)
dernier : changement de dirigeant, 26/03/2023
- 26/03/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 16/09/2021 transfert modification survenue sur l'activite de l'etablissement principal et l'adresse de l'etablissement BODACC, RCS-B
- 07/07/2021 activité Hôtels et hébergement similaire → Activités des sièges sociaux INSEE, Sirene
- 02/10/2019 changement de dirigeant l'activite de l'etablissement principal et l'administration BODACC, RCS-B
- 27/06/2019 dénomination SOCIETE D EXPLOITATION HOTELIERE DE LA SAMARITAINE → SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE CHEVAL BLANC PARIS INSEE, Sirene
- 22/05/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 02/12/2016 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/04/2016 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
- 14/10/2015 activité Activités des sociétés holding → Hôtels et hébergement similaire INSEE, Sirene
- 14/10/2015 dénomination SOFPAR 115 → SOCIETE D EXPLOITATION HOTELIERE DE LA SAMARITAINE INSEE, Sirene
- 23/09/2013 activité Activités des sociétés holding INSEE, Sirene
- 23/09/2013 dénomination SOFPAR 115 INSEE, Sirene
- 23/09/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2023 · 13.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 193 k€ · Achats 0 € · Charges externes 642 k€ · Personnel 548 k€ · EBE −997 k€
- 2019 : 482 k€ · Achats 11 k€ · Charges externes 2,2 M€ · Personnel 2,4 M€ · EBE −4,2 M€
- 2020 : 442 k€ · Achats 71 k€ · Charges externes 8,0 M€ · Personnel 4,4 M€ · EBE −12,0 M€
- 2021 : 20,6 M€ · Achats 4,1 M€ · Charges externes 26,0 M€ · Personnel 15,4 M€ · EBE −24,8 M€
- 2022 : 72,9 M€ · Achats 9,6 M€ · Charges externes 39,5 M€ · Personnel 25,5 M€ · EBE −1,6 M€
- 2023 : 97,4 M€ · Achats 12,7 M€ · Charges externes 51,5 M€ · Personnel 30,0 M€ · EBE 3,4 M€
- 2024 : 110,1 M€ · Achats 15,6 M€ · Charges externes 49,7 M€ · Personnel 35,9 M€ · EBE 9,1 M€
- 2025 : 117,5 M€ · Achats 18,1 M€ · Charges externes 49,9 M€ · Personnel 38,1 M€ · EBE 11,6 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
2023 : 3,5 %
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2023 : 3,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (4)
4 établissements actifs
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24-32 24 Rue Jean Goujon, 75008 Paris
siège · CHEVAL BLANC PARIS · SIRET 797 797 768 00018 · siège social · depuis 23/09/2013
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8 Quai du Louvre, 75001 Paris
CHEVAL BLANC PARIS · SIRET 797 797 768 00026 · hôtel · depuis 07/07/2021
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11 Rue des Pretres Saint-Germain L'auxerrois, 75001 Paris
SIRET 797 797 768 00034 · hôtel · depuis 07/07/2021
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26 Quai de la Megisserie, 75001 Paris
MAXIME FREDERIC AT LOUIS VUITTON · SIRET 797 797 768 00059 · restaurant · depuis 01/11/2022
Les 22 105 autres entreprises du métier « siège social » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.
› Actes (12)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 09/11/2024
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09/11/2024
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Divers · Modification des statuts · Augmentation du capital social · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · et 2 autres · 2 signaux : apport, augmentation de capital
Divers · Modification des statuts · Augmentation du capital social · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · et 2 autres
Apport — Lors de la constitution de la Société, l'associé unique fondateur a apporté une somme en · signal
Augmentation de capital — conditions prévues aux articles L 3332-18 à L 3332-24 du Code du travail, à une augmentation du capital · signal
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01/08/2023
Modification des statuts
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 4 signaux : apport, augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres, modification de l'objet
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Apport — Lors de la constitution de la Société, l'associé unique fondateur a apporté une somme en · signal
Augmentation de capital — augmenté d'une somme de 1 625 600 euros par émission au pair de 16 256 actions · signal
Réduction de capital ou rachat de titres — l'actionnaire unique, puis réduit d'un montant de 1 365 600 euros par voie d'annulation de · signal
Modification de l'objet — statuts, décide de modifier l'objet social de la Société à l'effet de permettre à la Société de procéder à · signal
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16/03/2023
Démission d'un dirigeant
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 5 signaux : apport, nomination de dirigeant, départ de dirigeant, augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres
Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Apport — Lors de la constitution de la Société, l'associé unique fondateur a apporté une somme en · signal
Nomination de dirigeant — L'Associé unique décide de nommer Monsieur Eric BOONSTOPEL en qualité de Directeur Général de la · signal
Départ de dirigeant — L'Associé unique prend acte de la démission de Monsieur Christian BOYENS de ses fonctions de Directeur · signal
Augmentation de capital — augmenté d'une somme de 1 625 600 euros par émission au pair de 16 256 actions · signal
Réduction de capital ou rachat de titres — l'actionnaire unique, puisréduit d'un montant de 1 365 600 euros par voie d'annulation de · signal
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13/10/2021
Modification des statuts
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · 4 signaux : apport, augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres, modification de l'objet
Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Apport — Lors de la constitution de la Société, l'associé unique fondateur a apporté une somme en · signal
Augmentation de capital — augmenté d'une somme de 1 625 600 euros par émission au pair de 16 256 actions · signal
Réduction de capital ou rachat de titres — l'actionnaire unique, puis réduit d'un montant de 1 365 600 euros par voie d'annulation de · signal
Modification de l'objet — La modification de l'objet social de la Société ; · signal
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10/11/2020
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 4 signaux : apport, augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres, difficultés ou procédure collective
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Apport — Lors de la constitution de la Société, l'associé unique fondateur a apporté une somme en · signal
Augmentation de capital — augmenté d'une somme de 1 625 600 euros par émission au pair de 16 256 actions · signal
Réduction de capital ou rachat de titres — l'actionnaire unique, puis réduit d'un montant de 1 365 600 euros par voie d'annulation de · signal
Difficultés ou procédure collective — 31 décembre 2019, les capitaux propres négatifs sont devenus inférieurs à la moitié du capital social, · signal
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23/09/2019
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Changement de dénomination · Modification de l'objet social · Augmentation du capital social · et 6 autres · 7 signaux : apport, départ de dirigeant, renouvellement de mandat, augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres, changement de dénomination, modification de l'objet
Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Changement de dénomination · Modification de l'objet social · Augmentation du capital social · et 6 autres
Apport — Lors de la constitution de la Société, l'associé unique fondateur a apporté une somme en · signal
Départ de dirigeant — cabinet Deloitte & Associés à l'issue des présentes décisions, décide de renouveler ce mandat pour une · signal
Renouvellement de mandat — Renouvellement du mandat du Commissaire aux Comptes Titulaire ; · signal
Augmentation de capital — Suivant décision de l'Associé unique en date du 27 juin 2019, le capital social a été augmenté d'une · signal
Réduction de capital ou rachat de titres — sous réserve de la réalisation de l'augmentation de capital, réduction du capital social d'un · signal
et 2 autres · signal
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13/05/2019
Changement de dirigeant
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Tenue de l'assemblée
Nomination de dirigeant — Général avec effet au 31 mars 2019 à minuit et décide, sur proposition du Président, de nommer en · signal
Départ de dirigeant — L'Associéunique prend acte de la démission de Monsieur Eric BOonsToppEL de son mandat de Directeur · signal
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19/09/2017
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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22/11/2016
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 3 signaux : apport, nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Apport — Lors de la constitution de la Société, l'associé unique fondateur a apporté une somme en · signal
Nomination de dirigeant — Commissaire aux comptes suppléant à l'issue des présentes décisions, décide de nommer en qualité de · signal
Départ de dirigeant — L'Associé unique, prenant acte de la démission des sociétés ERNST & YOUNG et AUTRES de son mandat · signal
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24/12/2015
Changement de dénomination — Sociale sofpar 115
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Modification des statuts · Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · et 1 autre · 5 signaux : apport, nomination de dirigeant, départ de dirigeant, changement de dénomination, modification de l'objet
Modification de l'objet social · Modification des statuts · Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Apport — Lors de la constitution de la Société, l'associé unique fondateur a apporté une somme en · signal
Nomination de dirigeant — Sur proposition du Président, l'Associé Unique décide de nommer Monsieur Eric BOoNsTOPpEL en · signal
Départ de dirigeant — L'Associé Unique prend acte de la démission de Monsieur Olivier PEROUSE de ses fonctions de · signal
Changement de dénomination — CHANGEMENT DE DENOMINATION SOCIALE · signal
Modification de l'objet — L'Associé Unique décide de changer l'objet social de la Société à compter de ce jour et de modifier · signal
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09/07/2014
Modification des statuts
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : apport
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Apport — Lors de la constitution de la Société, l'associé unique fondateur a apporté une somme en · signal
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09/10/2013
Autre pièce déposée
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société · 2 signaux : apport, nomination de dirigeant
Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Apport — Lors de la constitution de la Société, l'associé unique fondateur a apporté une somme en · signal
Nomination de dirigeant — Sur proposition du Président, l'Assemblée des Associés peut nommer dans la limite de trois, · signal
Source : INPI, actes · n = 12.