ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Côte-d'Or ›

JJFP

798 838 488Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 27/11/2013

Restaurant les Saules, 19 Grande Rue, 21700 Quincey

Exploite un établissement au 19 Grande Rue, 21700 Quincey (restaurant), repris de NOFEL ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
280 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
-70 k€ EBE
2 318 € Résultat net
86 k€ Capitaux propres
8 472 € Dettes financières trésorerie 24 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jerome PASTICHON › (48 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

4 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : activité, 16/08/2023

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 27/11/2013 au 06/01/2014 5 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 06/01/2014 au 03/08/2023 9 ans Activités des sièges sociaux Activités des sièges sociaux Activité · du 03/08/2023 au 16/08/2023 13 jours Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 16/08/2023 3 ans
Siège
le Bistrot de Montchat, 72 Cours Docteur Long, 69003 Lyon le Bistrot de Montchat, 72 Cours Docteur Long, 69003 Lyon Siège · du 27/11/2013 au 03/08/2023 9 ans Restaurant les Saules, 19 Grande Rue, 21700 Quincey Restaurant les Saules, 19 Grande Rue, 21700 Quincey Siège · depuis le 03/08/2023 3 ans
État
active active État · depuis le 27/11/2013 12 ans Immatriculation27/11/2013

Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2023 · 7.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 13/02/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 4.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
316 k€ 2016
329 k€ 2017 346 k€ 2018 360 k€ 2019 240 k€ 2020 224 k€ 2021 280 k€ 2022
316 k€ 2016 329 k€ 2017 346 k€ 2018 360 k€ 2019 240 k€ 2020 224 k€ 2021 280 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,8 % 0,5 % −24,8 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 −24,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 3044.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 7 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 19 Grande Rue, 21700 Quincey

    siège · RESTAURANT LES SAULES · SIRET 798 838 488 00020 · restaurant · depuis 31/07/2023

    2 exploitants avant

    1. 31/03/2016

      Alain Blondelle ›, entrepreneur individuel NOFEL ›
      120 k€

    2. 31/07/2023

      NOFEL › JJFP ›
      140 k€

    3. 13/02/2025

      JJFP › SARL BKB ›
      110 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 393 autres entreprises du métier « restaurant » · Côte-d'Or (21) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : transfert du siège social, 08/08/2023

  1. 08/08/2023 Transfert du siège social
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/12/2013 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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