ENTREPRISE Restauration de type rapide › Paris ›

TOMMASINO

800 028 086SAS, société par actions simplifiéecessée le 04/06/2026

25 Rue Oberkampf, 75011 Paris

3 Effectif salariés · comptes 2016
628 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
-293 k€ EBE
-375 k€ Résultat net
-319 k€ Capitaux propres
1,1 M€ Dettes financières trésorerie 65 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale AB2 › (nouvel onglet)
  2. Personne morale DELOITTE & ASSOCIES › (nouvel onglet)
  3. Personne morale Les Enfants A Table › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

3 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (4)

dernier jugement : clôturée, 04/06/2026

Procédure
liquidation liquidation Procédure · du 01/08/2023 au 04/06/2026 2 ans Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire01/08/2023 Jugement de clôture pour insuffisance d'actif04/06/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2023–2026 · 4 annonces.

› Historique (13)

dernier : état, 04/06/2026

Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 03/03/2017 9 ans
Siège
3 Cite Griset, 75011 Paris 3 Cite Griset, 75011 Paris Siège · du 21/01/2014 au 14/03/2017 3 ans 5 Rue de Charonne, 75011 Paris 5 Rue de Charonne, 75011 Paris Siège · du 14/03/2017 au 01/02/2020 2 ans 27 Rue du Grand Prieure, 75011 Paris 27 Rue du Grand Prieure, 75011 Paris Siège · du 01/02/2020 au 31/03/2023 3 ans 25 Rue Oberkampf, 75011 Paris 25 Rue Oberkampf, 75011 Paris Siège · depuis le 31/03/2023 3 ans
État
active active État · du 21/01/2014 au 04/06/2026 12 ans Immatriculation21/01/2014 Cessation d'activité04/06/2026

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2026 · 13.

› Changements de contrôle (4)

dernier : reprise, 28/02/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
383 k€ 2016
470 k€ 2017 1,3 M€ 2018 1,7 M€ 2019 875 k€ 2020 622 k€ 2021 628 k€ 2022
383 k€ 2016 470 k€ 2017 1,3 M€ 2018 1,7 M€ 2019 875 k€ 2020 622 k€ 2021 628 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 383 k€ · Achats 73 k€ · Charges externes 110 k€ · Personnel 64 k€ · EBE 136 k€
  • 2017 : 470 k€ · Achats 97 k€ · Charges externes 184 k€ · Personnel 186 k€ · EBE 1 877 €
  • 2018 : 1,3 M€ · Achats 334 k€ · Charges externes 336 k€ · Personnel 553 k€ · EBE 84 k€
  • 2019 : 1,7 M€ · Achats 418 k€ · Charges externes 488 k€ · Personnel 757 k€ · EBE −945 €
  • 2020 : 875 k€
  • 2021 : 622 k€
  • 2022 : 628 k€ · Achats 232 k€ · Charges externes 261 k€ · Personnel 428 k€ · EBE −293 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

35,6 % −5,6 % −46,7 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 −46,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

  • 2016 : 35,6 %
  • 2017 : 0,4 %
  • 2018 : 6,4 %
  • 2019 : -0,1 %
  • 2020 : -19,1 %
  • 2021 : -3,0 %
  • 2022 : -46,7 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 17961.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 7 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

5 établissements fermés ›

Source : INSEE, Sirene · n = 5.

› Actes (11)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 25/05/2023

  1. 25/05/2023 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Démission d'un administrateur · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un administrateur · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 22/05/2023 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 16/02/2023 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 29/07/2022 Augmentation du capital social
    Divers · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Divers · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 20/05/2022 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 01/07/2020 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 06/08/2019 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 01/02/2018 Nomination d'un administrateur
    Transformation de la forme juridique · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Transformation de la forme juridique · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 24/04/2017 Divers
    Transfert du siège social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Augmentation du capital social · et 5 autres

    Transfert du siège social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Augmentation du capital social · et 5 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 05/03/2014 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 29/01/2014 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 11.

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