ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bas-Rhin ›
AU PIED DE BOEUF
808 321 087SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 21/11/2014
17 Rue Presidt Ray Poincare, 67600 Selestat
Exploite un établissement au 17 Rue Presidt Ray Poincare, 67600 Selestat (restaurant), repris de KRAUFFEL › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Nathalie WIRTH › (nouvel onglet) (48 ans)
- Directeur général Kai WIRTH › (nouvel onglet) (49 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (4)
3 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Kai WIRTH › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Nathalie WIRTH › (nouvel onglet) · président
- mandats SCI AU PIED DE BOEUF › (nouvel onglet) · via Nathalie WIRTH
- opérations KRAUFFEL › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds · reprise, acquéreur · 2018 14/12/2018
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 14/05/2017
Dirigeants · 2
- 14/05/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/04/2015 changement de dirigeant mise en activite de la societe sur prise en location-gerance BODACC, RCS-B
- 03/02/2015 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 21/11/2014 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 21/11/2014 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2017 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 14/12/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 14/12/2018 vente KRAUFFEL › (nouvel onglet) · cédant 300 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 03/02/2015 reprise repris de KRAUFFEL › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 855 k€ · Achats 279 k€ · Charges externes 186 k€ · Personnel 346 k€ · EBE 50 k€
- 2017 : 886 k€ · Achats 285 k€ · Charges externes 213 k€ · Personnel 369 k€ · EBE 22 k€
- 2018 : 951 k€ · Achats 303 k€ · Charges externes 216 k€ · Personnel 398 k€ · EBE 34 k€
- 2019 : 985 k€ · Achats 322 k€ · Charges externes 170 k€ · Personnel 411 k€ · EBE 82 k€
- 2020 : 709 k€ · Achats 262 k€ · Charges externes 147 k€ · Personnel 320 k€ · EBE 13 k€
- 2021 : 781 k€
- 2022 : 1,1 M€ · Achats 417 k€ · Charges externes 186 k€ · Personnel 504 k€ · EBE 19 k€
- 2023 : 1,3 M€ · Achats 424 k€ · Charges externes 208 k€ · Personnel 500 k€ · EBE 118 k€
- 2024 : 1,2 M€ · Achats 406 k€ · Charges externes 204 k€ · Personnel 575 k€ · EBE 59 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 5,8 %
- 2017 : 2,4 %
- 2018 : 3,6 %
- 2019 : 8,4 %
- 2020 : 1,8 %
- 2021 : 8,6 %
- 2022 : 1,7 %
- 2023 : 9,5 %
- 2024 : 4,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
17 Rue Presidt Ray Poincare, 67600 Selestat
siège · SIRET 808 321 087 00013 · restaurant · depuis 14/12/2018
1 exploitant avant
- 300 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 3 286 autres entreprises du métier « restaurant » · Bas-Rhin (67) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : acte, 22/03/2017
- 22/03/2017 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/03/2016 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/12/2014 Constitution de la société Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 5.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.