ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

AU METRO DAUMESNIL

809 014 871Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 19/01/2015

Grand Cafe Bar du Metro, 100 Rue Claude Decaen, 75012 Paris

1 à 9 Effectif salariés · estimé
293 k€ Chiffre d'affaires exercice 2018
102 k€ EBE
139 k€ Résultat net
412 k€ Capitaux propres
3,0 M€ Dettes financières trésorerie 35 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Christophe GRAUX › (60 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (17)

2 opérations · 15 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : activité, 20/03/2026

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 19/01/2015 au 01/02/2015 13 jours Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/02/2015 au 01/02/2017 2 ans Location de terrains et d'autres biens immobiliers Location de terrains et d'autres biens immobiliers Activité · du 01/02/2017 au 15/01/2026 8 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 15/01/2026 au 20/03/2026 2 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 20/03/2026 7 mois
Siège
47 Rue 47 Rue de Compiegne, 60170 Saint-Leger-aux-Bois 47 Rue 47 Rue de Compiegne, 60170 Saint-Leger-aux-Bois Siège · du 19/01/2015 au 10/03/2015 7 semaines Grand Cafe Bar du Metro, 100 Rue Claude Decaen, 75012 Paris Grand Cafe Bar du Metro, 100 Rue Claude Decaen, 75012 Paris Siège · depuis le 10/03/2015 11 ans
État
active active État · depuis le 19/01/2015 11 ans Immatriculation19/01/2015

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2026 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 05/02/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2018 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Chiffre d'affaires

2,1 M€ 2016 489 k€ 2017 293 k€ 2018
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018.

Marge d'EBE, contre le secteur

34,9 % 17,8 % 0,8 %
2016 2017 2018 34,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 25183.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 8 Place Felix Eboue Angle 100 Rue Claude Decaen, 75012 Paris

    siège · GRAND CAFE BAR DU METRO · SIRET 809 014 871 00028 · restaurant · depuis 01/02/2015

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (5)

dernier : statuts mis à jour, 02/02/2026

  1. 02/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/02/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 06/11/2024 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 13/04/2015 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 47 rue de compiegne 60170 saint leger aux bois
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/01/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

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