ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bouches-du-Rhône ›

MAPELLI

821 394 384SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/06/2016

Carpe Diem, Avenue du Sable D'or, 13270 Fos-sur-Mer

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
86 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
18 k€ EBE
4 109 € Résultat net
-63 k€ Capitaux propres
132 k€ Dettes financières trésorerie 21 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Philippe MAPELLI › (60 ans)
  2. Directeur général Christiane MAPELLI › (82 ans)
  3. Directeur général Lola BRISSOT › (31 ans)
  4. Directeur général Christelle NYITRAI › (56 ans)
  5. Directeur général Natal MAPELLI › (88 ans)
  6. Directeur général Natal MAPELLI › (58 ans) · jusqu'au 09/04/2025
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 04/11/2026.

› Réseau (7)

7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : changement de dirigeant, 09/04/2025

État
active active État · depuis le 01/06/2016 10 ans Immatriculation01/06/2016
Dirigeants · 6
Philippe MAPELLI
président président Philippe MAPELLIdébut non publié
Christiane MAPELLI
directeur général directeur général Christiane MAPELLIdébut non publié
Lola BRISSOT
directeur général directeur général Lola BRISSOTdébut non publié
Christelle NYITRAI
directeur général directeur général Christelle NYITRAIdébut non publié
Natal MAPELLI
directeur général directeur général Natal MAPELLIdébut non publié
Natal MAPELLI
directeur général directeur général Natal MAPELLIdébut non publié · jusqu'au 09/04/2025 8 ans

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · INPI, RNE · 2016 → 2025 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 03/11/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2 422 € 2016 110 k€ 2017 75 k€ 2018
65 k€ 2019 44 k€ 2020 50 k€ 2021 93 k€ 2022 90 k€ 2023 86 k€ 2024
2 422 € 2016 110 k€ 2017 75 k€ 2018 65 k€ 2019 44 k€ 2020 50 k€ 2021 93 k€ 2022 90 k€ 2023 86 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

42,7 % 18,6 % −5,6 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 21,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 14729.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Avenue du Sable D'or, 13270 Fos-sur-Mer

    siège · CARPE DIEM · SIRET 821 394 384 00019 · restaurant · depuis 01/06/2016

Les 7 089 autres entreprises du métier « restaurant » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 08/11/2018

  1. 08/11/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  2. 24/04/2017 Tenue de l'assemblée Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  3. 24/04/2017 Démission d'un dirigeant Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  4. 15/07/2016 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds pièce non lue · l'acte ›
  5. Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  6. Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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