ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bouches-du-Rhône ›
L'ATELIER
823 410 113SAS, société par actions simplifiéecessée le 15/08/2025
l Atelier, le Rivage, 34 Avenue Simeon Gouin, 13960 Sausset-les-Pins
Dirigeants et associés
- Président Roger PURROY › (nouvel onglet) (52 ans) · jusqu'à la cessation
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
3 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BISTROT GINETTE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2024 03/01/2024
- opérations EURL FABRICE RECEPTION › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2019 19/02/2019
- opérations LES REGALS › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2016 30/11/2016
- mandats Roger PURROY › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : clôturée, 02/10/2026
-
02/10/2026
jugementclôturée
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif · Tribunal de commerce d'Aix-en-Provence
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. -
10/06/2026
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce d'Aix-en-Provence
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
30/10/2025
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce d'Aix-en-Provence
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , désignant liquidateur Maître Eric Verrecchia 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D - 13100 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 3 annonces.
› Historique (7)
dernier : état, 15/08/2025
- 15/08/2025 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 26/04/2019 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 10/04/2019 siège 1140 Rue Andre Ampere, 13100 Aix-en-Provence → l Atelier, le Rivage, 34 Avenue Simeon Gouin, 13960 Sausset-les-Pins INSEE, Sirene
- 06/01/2017 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 27/10/2016 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 27/10/2016 siège 1140 Rue Andre Ampere, 13100 Aix-en-Provence INSEE, Sirene
- 27/10/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2025 · 7.
› Changements de contrôle (4)
dernier : vente, 03/01/2024
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 03/01/2024 vente BISTROT GINETTE › (nouvel onglet) · acquéreur 95 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 13/06/2019 changement de contrôlecession d'actionssignal non publié INPI, actes · signal
- 19/02/2019 vente EURL FABRICE RECEPTION › (nouvel onglet) · acquéreur 166 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 30/11/2016 vente LES REGALS › (nouvel onglet) · cédant 82 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 4.
› Synthèse financière
exercice 2018 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2018)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 271 k€ · Achats 94 k€ · Charges externes 77 k€ · Personnel 85 k€ · EBE 15 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2018 : 5,6 %
en dessous de la médiane du secteur (2018)
- 2018 : 5,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2018 · 1 exercice.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 2.
› Actes (3)
dernier : répartition des parts, 13/06/2019
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13/06/2019
Répartition des parts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession d'actions · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession d'actions · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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15/04/2019
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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27/10/2016
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 3.