ENTREPRISE Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche › Gironde ›

TROPICANA

828 787 291SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 08/03/2017

les Saines Saveurs, 143 Avenue Marcel Dassault, 33700 Merignac

50 à 99 Effectif salariés · 2024
4,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-138 k€ EBE
83 k€ Résultat net
-2,1 M€ Capitaux propres
1,1 M€ Dettes financières trésorerie 128 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Christophe SEVIN › (56 ans)
  2. Commissaire aux comptes Pascal MALEK › (62 ans)
  3. Personne morale BSV AUDIT ET ASSOCIES ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (16)

3 opérations · 13 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : transfert, 08/03/2026

Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 08/03/2017 au 13/06/2017 3 mois Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · du 13/06/2017 au 31/12/2019 2 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 31/12/2019 au 31/12/2020 1 an Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · depuis le 31/12/2020 5 ans
Siège
les Saines Saveurs, 46 Rue Auguste Mounie, 92160 Antony les Saines Saveurs, 46 Rue Auguste Mounie, 92160 Antony Siège · du 08/03/2017 au 02/01/2020 2 ans les Saines Saveurs, 16 Rue Jean Mermoz, 33185 le Haillan les Saines Saveurs, 16 Rue Jean Mermoz, 33185 le Haillan Siège · du 02/01/2020 au 31/12/2024 5 ans les Saines Saveurs, 143 Avenue Marcel Dassault, 33700 Merignac les Saines Saveurs, 143 Avenue Marcel Dassault, 33700 Merignac Siège · depuis le 31/12/2024 1 an
État
active active État · depuis le 08/03/2017 9 ans Immatriculation08/03/2017

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2026 · 12.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf

  1. Convention collective Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf · code 3255
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 09/07/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
5,6 M€ 2017 6,7 M€ 2018
7,2 M€ 2019 5,5 M€ 2020 6,8 M€ 2021 6,4 M€ 2022 5,4 M€ 2023 4,5 M€ 2024
5,6 M€ 2017 6,7 M€ 2018 7,2 M€ 2019 5,5 M€ 2020 6,8 M€ 2021 6,4 M€ 2022 5,4 M€ 2023 4,5 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % −2,4 % −17,9 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −3,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 2379.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.

› Établissements (10)

10 établissements actifs

  1. 143 Avenue Marcel Dassault, 33700 Merignac

    siège · LES SAINES SAVEURS · SIRET 828 787 291 00131 · boulangerie · depuis 08/03/2017

  2. 1 Rue Saint Vincent de Paul, 33800 Bordeaux

    LES SAINES SAVEURS · SIRET 828 787 291 00040 · boulangerie · depuis 08/03/2017

  3. 24 Quai de la Souys, 33100 Bordeaux

    LES SAINES SAVEURS · SIRET 828 787 291 00081 · boulangerie · depuis 08/03/2017

  4. 3 Place Paul Doumer, 33000 Bordeaux

    LES SAVEURS SAINES · SIRET 828 787 291 00099 · boulangerie · depuis 08/03/2017

  5. 5 Cours Marechal Juin, 33000 Bordeaux

    LES SAINES SAVEURS · SIRET 828 787 291 00107 · boulangerie · depuis 08/03/2017

  6. 10 Rue Belle Rose, 33130 Begles

    LES SAINES SAVEURS · SIRET 828 787 291 00115 · boulangerie · depuis 08/03/2017

  7. Et Rue du Roule 407 Cours de la Liberation, 33400 Talence

    LES SAINES SAVEURS · SIRET 828 787 291 00156 · boulangerie · depuis 08/03/2017

  8. 282 Avenue Pasteur, 33185 Le Haillan

    LES SAINES SAVEURS · SIRET 828 787 291 00172 · boulangerie · depuis 08/03/2017

  9. 27 Place de la Republique, 33160 Saint-Medard-en-Jalles

    LES SAINES SAVEURS · SIRET 828 787 291 00198 · boulangerie · depuis 08/03/2017

  10. 16 Rue Jean Mermoz, 33800 Bordeaux

    LES SAINES SAVEURS · SIRET 828 787 291 00214 · boulangerie · depuis 08/03/2017

Les 408 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 10.

› Actes (16)

dernier : statuts mis à jour, 27/02/2026

  1. 27/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 27/02/2026 Tenue de l'assemblée pièce lisible · la pièce ›
  3. 31/12/2024 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce ›
  4. 28/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 20/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 20/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 20/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 20/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 06/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 01/08/2022 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 31/12/2020 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 31/12/2020 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 02/12/2020 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 08/07/2019 2019O6858
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 04/04/2017 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. Répartition des parts
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 16.

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