ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Val-de-Marne ›

BELLAGIO

404 705 253Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 08/02/1996

28 Rue de Paris, 94340 Joinville-le-Pont

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
63 k€ EBE
64 k€ Résultat net
1,1 M€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 68 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Christophe SEVIN › (nouvel onglet) (56 ans)
  2. Gérant Arnaud SEVIN › (nouvel onglet) (50 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (78)

1 opération · 77 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 18/06/2013

Dénomination
LA GOURMANDINE LA GOURMANDINE Dénomination · du 08/02/1996 au 01/01/2008 11 ans BELLAGIO BELLAGIO Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 08/02/1996 au 01/01/2008 11 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/1996 au 01/01/2008 11 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 08/02/1996 30 ans Immatriculation08/02/1996

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1996 → 2013 · 11.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 10/06/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,8 M€ 2016 1,8 M€ 2017 1,7 M€ 2018 1,8 M€ 2019
1,7 M€ 2020 1,8 M€ 2021 1,7 M€ 2022 1,7 M€ 2023 1,6 M€ 2024 1,5 M€ 2025
1,8 M€ 2016 1,8 M€ 2017 1,7 M€ 2018 1,8 M€ 2019 1,7 M€ 2020 1,8 M€ 2021 1,7 M€ 2022 1,7 M€ 2023 1,6 M€ 2024 1,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 1,8 M€ · Achats 513 k€ · Charges externes 459 k€ · Personnel 588 k€ · EBE 237 k€
  • 2017 : 1,8 M€ · Achats 571 k€ · Charges externes 371 k€ · Personnel 528 k€ · EBE 336 k€
  • 2018 : 1,7 M€ · Achats 408 k€ · Charges externes 324 k€ · Personnel 631 k€ · EBE 360 k€
  • 2019 : 1,8 M€ · Achats 535 k€ · Charges externes 444 k€ · Personnel 613 k€ · EBE 181 k€
  • 2020 : 1,7 M€ · Achats 403 k€ · Charges externes 301 k€ · Personnel 575 k€ · EBE 390 k€
  • 2021 : 1,8 M€ · Achats 473 k€ · Charges externes 592 k€ · Personnel 640 k€ · EBE 95 k€
  • 2022 : 1,7 M€ · Achats 504 k€ · Charges externes 420 k€ · Personnel 666 k€ · EBE 157 k€
  • 2023 : 1,7 M€ · Achats 474 k€ · Charges externes 431 k€ · Personnel 659 k€ · EBE 98 k€
  • 2024 : 1,6 M€ · Achats 475 k€ · Charges externes 500 k€ · Personnel 609 k€ · EBE −21 k€
  • 2025 : 1,5 M€ · Achats 419 k€ · Charges externes 386 k€ · Personnel 645 k€ · EBE 63 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

23,4 % 11 % −1,3 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −1,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 13,2 %
  • 2017 : 18,6 %
  • 2018 : 20,9 %
  • 2019 : 10,2 %
  • 2020 : 23,4 %
  • 2021 : 5,3 %
  • 2022 : 9,0 %
  • 2023 : 5,9 %
  • 2024 : -1,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 28 Rue de Paris, 94340 Joinville-le-Pont

    siège · SIRET 404 705 253 00015 · boulangerie · depuis 08/02/1996

  2. 7 Rue Eugene Voisin, 94340 Joinville-le-Pont

    SIRET 404 705 253 00023 · boulangerie · depuis 08/02/1996

Les 978 autres entreprises du métier « boulangerie » · Val-de-Marne (94) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (11)

dernier : transformation de la forme juridique, 10/06/2013

  1. 10/06/2013 Transformation de la forme juridique
    Mouvement de commissaire aux comptes · ancienne dénomination : LA GOURMANDINE · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Mouvement de commissaire aux comptes · ancienne dénomination : LA GOURMANDINE · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 17/08/2012 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 17/02/2011 Nomination d'un administrateur
    Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 17/02/2011 Nomination d'un administrateur
    Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 16/11/2010 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 07/08/2002 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 4 signaux : apport, nomination de dirigeant, renouvellement de mandat, difficultés ou procédure collective

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — PREALABLEMENT AU CONTRAT D'APPORT CI-APRES DRESSE, IL A ETE DIT ET EXPOSE · signal

    Nomination de dirigeant — Les administrateurs ont été réunis au siège social sur convocation de la Présidente, à l'effet de · signal

    Renouvellement de mandat — L'assemblée générale décide de renouveler les mandats des commissaires aux comptes · signal

    Difficultés ou procédure collective — Cette résolution est adoptée à l'unanimité. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  7. 16/10/2001 Autre opération sur le capital
    Réduction du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : réduction de capital ou rachat de titres

    Réduction du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction de capital ou rachat de titres — 29.06.01, le capital social a été réduit de la somme de 12.418,72 €. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  8. 24/12/1999 Divers
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 11/04/1996 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 12/03/1996 Rapport du commissaire aux apports
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 04/03/1996 Rapport du commissaire aux apports
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 11.

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