ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Pyrénées-Atlantiques ›

AU P'TI BISTRO

831 724 471SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 25/08/2017

au P'ti Bistro, 9 Quai Amiral Dubourdieu, 64100 Bayonne

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
606 k€ EBE
335 k€ Résultat net
1,5 M€ Capitaux propres
571 k€ Dettes financières trésorerie 1,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Thomas FERREIRA › (36 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

2 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 10/10/2017

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 25/08/2017 au 10/10/2017 6 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 10/10/2017 9 ans
État
active active État · depuis le 25/08/2017 9 ans Immatriculation25/08/2017

Source : INSEE, Sirene · 2017 → 2017 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : reprise, 22/07/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,3 M€ 2020 1,7 M€ 2021 2,3 M€ 2022 2,2 M€ 2023 2,6 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2020 2021 2022 2023 2024 23,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 7 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 9 Quai Amiral Dubourdieu, 64100 Bayonne

    siège · AU P'TI BISTRO · SIRET 831 724 471 00014 · restaurant · depuis 27/09/2017

    2 exploitants avant

    1. 18/02/2014date approchée

      EKI › LES ROTISSEURS DE LA NIVE ›
      282 k€

    2. 27/09/2017

      LES ROTISSEURS DE LA NIVE › AU P'TI BISTRO ›
      275 k€
  2. 11 Quai Amiral Dubourdieu, 64100 Bayonne

    LE VIVALDI · SIRET 831 724 471 00022 · restaurant · depuis 22/07/2019

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 048 autres entreprises du métier « restaurant » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (2)

dernier : entrée d'un nouvel associé, 04/05/2021

  1. 04/05/2021 Entrée d'un nouvel associé
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›
  2. 04/09/2017 Nomination d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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