ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Ille-et-Vilaine ›
BOSTON (HOLLY'S DINER)
844 470 930Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 19/11/2018
la Rigourdiere, 35510 Cesson-Sevigne
Procédure en cours : sauvegarde, ouverte le 15/12/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Julie NAUCHE › (nouvel onglet) (38 ans) · depuis 01/07/2026
- Gérant Vincent FREHAUT › (nouvel onglet) (51 ans)
- Gérant Quentin VERVOITTE › (nouvel onglet) (38 ans) · jusqu'au 12/09/2025
- Gérant Pierre JOSSE › (nouvel onglet) (42 ans) · jusqu'au 31/05/2025
- Gérant Damien VALLAR · arrivée publiée le 19/12/2018 · selon le BODACC du 02/03/2021
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (23)
23 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats ATLANTA › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats CHARLESTON › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats DALLAS › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats ELVIS AND CO › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats HOLLY'S LICENSE › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats MIAMI'S › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats NEW YORK › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats ORLANDO › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats PHILADELPHIE › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats PHOENIX › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats PORTLAND › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE (et 1 autres)
- mandats DV PATRIMOINE › (nouvel onglet) · via Julie NAUCHE
- mandats HOLLY'S CORP. › (nouvel onglet) · via Vincent FREHAUT
- mandats HOUSTON › (nouvel onglet) · via Vincent FREHAUT
- mandats Julie NAUCHE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SAS BROADWAY › (nouvel onglet) · via Vincent FREHAUT
- mandats SEATTLE › (nouvel onglet) · via Vincent FREHAUT
- mandats Vincent FREHAUT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats MADISON › (nouvel onglet)cessée · via Vincent FREHAUT
- mandats NASHVILLE › (nouvel onglet)cessée · via Vincent FREHAUT
- mandats OMAHA › (nouvel onglet)cessée · via Vincent FREHAUT
- mandats RENO › (nouvel onglet)cessée · via Vincent FREHAUT
- mandats TUCSON › (nouvel onglet)cessée · via Vincent FREHAUT
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (1)
dernier jugement : sauvegarde, 15/12/2025
-
15/12/2025
jugementsauvegarde
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde · Tribunal de commerce d'Orléans
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire Maître Hubert Lavallart 12 Place Jean Jaurès 41000 Blois, Selarl villa Florek en la personne de Maître Julien villa 54 rue de la Bretonnerie 45000 Orléans, Administrateur Judiciaire : Selarl AJAssociés en la personne de Maître Franck michel 3 rue Croix de Bois 45000 Orléans, Selarl AJAssociés en la personne de Maître Serge Preville 3 rue Croix de Bois 45000 Orléans, avec les pouvoirs d'assister. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025 · 1 jugement.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 01/07/2026
Dirigeants · 4
- 01/07/2026 changement de dirigeant nouveau gérant : Julie NAUCHE › (nouvel onglet) BODACC, RCS-B · INPI, RNE
- 12/09/2025 changement de dirigeant départ du gérant : Quentin VERVOITTE › (nouvel onglet) BODACC, RCS-B · INPI, RNE
- 31/05/2025 changement de dirigeant départ du gérant : Pierre JOSSE › (nouvel onglet) BODACC, RCS-B · INPI, RNE
- 22/04/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 02/03/2021 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 14/12/2020 siège Holly's Diner, 545 Rue Leonard de Vinci, 45400 Semoy → Holly's Diner, la Rigourdiere, 35510 Cesson-Sevigne INSEE, Sirene
- 19/11/2018 siège Holly's Diner, 545 Rue Leonard de Vinci, 45400 Semoy INSEE, Sirene
- 19/11/2018 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · INPI, RNE · 2018 → 2026 · 8.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
- 2019 : 1,7 M€
- 2020 : 1,9 M€
- 2021 : 1,9 M€
- 2022 : 1,1 M€
- 2023 : 990 k€
- 2025 : 792 k€
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Centre Commercial - Za la Rigourdiere, 35510 Cesson-Sevigne
siège · HOLLY'S DINER · SIRET 844 470 930 00026 · restaurant · depuis 16/10/2019
Les 2 516 autres entreprises du métier « restaurant » · Ille-et-Vilaine (35) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : tenue de l'assemblée, 16/09/2026
- 16/09/2026 Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/09/2025 Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/07/2025 Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/07/2025 Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/02/2021 Modification des statuts Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/12/2018 Statuts mis à jour Constitution de la société · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 7.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.