ENTREPRISE Restauration de type rapide › Yonne ›
LASS FOOD
884 511 049SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/05/2020
Lass-Food, 16 Avenue du 3e Rac, 89300 Joigny
Dirigeants et associés
- Président Lassaad BOUAOUN › (nouvel onglet) (53 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
2 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations ALLO PIZZA 89 › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2025 05/09/2025
- opérations LA BRIENONNAISE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2020 29/02/2020
- mandats Lassaad BOUAOUN › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 15/05/2020
- 15/05/2020 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2020 → 2020 · 1.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 05/09/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 05/09/2025 vente ALLO PIZZA 89 › (nouvel onglet) · acquéreur 11 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 04/10/2022 changement de contrôlecession d'actionssignal non publié INPI, actes · signal
- 29/02/2020 vente LA BRIENONNAISE › (nouvel onglet) · cédant 13 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 15 k€
- 2023 : 67 k€ · Achats 51 k€ · Charges externes 396 € · Personnel 15 k€ · EBE 927 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2023)
- 2020 : 16,6 %
- 2023 : 1,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023 · 2 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 1.
› Actes (6)
dernier : répartition des parts, 04/10/2022
-
04/10/2022
Répartition des parts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession d'actions · Tenue de l'assemblée
Cession d'actions · Tenue de l'assemblée
-
24/06/2020
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour
-
24/06/2020
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour
- 11/03/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/12/2019 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.