ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Yvelines ›

SAS AUX COLONNES

890 600 349SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 02/11/2020

14 Rue Hoche, 78000 Versailles

Exploite un établissement au 14 Rue Hoche, 78000 Versailles (boulangerie), repris d'AUX COLONNES ›.

6 à 9 Effectif salariés · 2024
724 k€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
280 k€ Résultat net
479 k€ Capitaux propres
172 k€ Dettes financières trésorerie 417 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Stephane MERIENNE › (47 ans)
  2. Directeur général Alexandra JAMMET › (45 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (2)

dernier : changement de dirigeant, 31/07/2021

État
active active État · depuis le 02/11/2020 5 ans Immatriculation02/11/2020

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2020 → 2021 · 2.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie

  1. Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 16/12/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Total du bilan

823 k€ 2021 818 k€ 2022 828 k€ 2023 724 k€ 2024
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

55,2 % 27,8 % 0,3 %
2021 2022 55,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2021 → 2022 · n = 268.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 14 Rue Hoche, 78000 Versailles

    siège · SIRET 890 600 349 00017 · boulangerie · depuis 02/11/2020

    1 exploitant avant

    1. 16/12/2020

      AUX COLONNES ›, entrepreneur individuel SAS AUX COLONNES ›
      200 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 978 autres entreprises du métier « boulangerie » · Yvelines (78) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : autre pièce déposée, 28/07/2021

  1. 28/07/2021 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/11/2020 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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