ENTREPRISE Restauration de type rapide › Paris ›

RENNES 55

897 454 872Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/02/2021

Cote Sushi, 6 B Rue Lavoisier, 75008 Paris

10 à 19 Effectif salariés · 2024
803 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
36 k€ EBE
-107 k€ Résultat net
-307 k€ Capitaux propres
716 k€ Dettes financières trésorerie 26 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Emmanuel TAIB › (41 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (79)

1 opération · 78 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : siège, 20/01/2026

Siège
Cote Sushi, 13 Rue du Champ Jacquet, 35000 Rennes Cote Sushi, 13 Rue du Champ Jacquet, 35000 Rennes Siège · du 01/02/2021 au 20/01/2026 4 ans Cote Sushi, 6 B Rue Lavoisier, 75008 Paris Cote Sushi, 6 B Rue Lavoisier, 75008 Paris Siège · depuis le 20/01/2026 9 mois
État
active active État · depuis le 01/02/2021 5 ans Immatriculation01/02/2021

Source : INSEE, Sirene · 2021 → 2026 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 14/09/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

748 k€ 2022 803 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,1 % 1 % −10,1 %
2022 2023 4,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2022 → 2023 · n = 16739.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2023 · 3 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 6 B Rue Lavoisier, 75008 Paris

    siège · COTE SUSHI · SIRET 897 454 872 00028 · siège social · depuis 20/01/2026

  2. 13 Rue du Champ Jacquet, 35000 Rennes

    COTE SUSHI · SIRET 897 454 872 00010 · restauration rapide · depuis 14/09/2021

    2 exploitants avant

    1. 01/02/2010

      SARL LA THOSTE › EURL MAR DE ESTRELA ›
      207 k€

    2. 14/09/2021

      EURL MAR DE ESTRELA › RENNES 55 ›
      204 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 14 435 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (4)

dernier : statuts mis à jour, 11/03/2026

  1. 11/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 11/03/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 11/03/2026 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 22/03/2021 Autre pièce déposée
    Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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