ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Gironde ›
BORDEAUX FAURE
911 320 539Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 14/03/2022
56 Rue Mondenard, 33000 Bordeaux
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 23/07/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Frédéric DODET › (nouvel onglet) (51 ans)
- Gérant Arnaud DESAGE › (nouvel onglet) (54 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (8)
2 opérations · 6 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Nom non diffusible › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2025 20/01/2025
- opérations MARHABA › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2022 22/04/2022
- mandats DESAGE PAYSAGE › (nouvel onglet) · via Arnaud DESAGE
- mandats SCI DU CHAI DE LESTIAC › (nouvel onglet) · via Arnaud DESAGE
- mandats AL DEVELOPPEMENT › (nouvel onglet) · via Arnaud DESAGE
- mandats JEAN MARCHAND - INDIVISION DODET › (nouvel onglet) · via Frédéric DODET
- mandats Frédéric DODET › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Arnaud DESAGE › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : liquidation après redressement, 08/07/2026
-
08/07/2026
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Bordeaux
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux. -
23/07/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Bordeaux
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2024 désignant mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 2 jugements.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 09/05/2023
- 09/05/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/04/2022 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 14/03/2022 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 14/03/2022 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2022 → 2023 · 4.
› Changements de contrôle (3)
dernier : reprise, 20/01/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/01/2025 reprise repris par Nom non diffusible › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 05/05/2023 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 22/04/2022 vente MARHABA › (nouvel onglet) · cédant 380 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Total du bilan
- 2023 : 533 k€
- 2024 : 507 k€
- 2025 : 493 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2023 : -19,9 %
- 2024 : -53,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2023 → 2025 · 3 exercices · EBE 2025 non calculé : le dépôt ne porte pas de chiffre d'affaires.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
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56 Rue Mondenard, 33000 Bordeaux
siège · SIRET 911 320 539 00016 · siège social · depuis 14/03/2022
-
25- 27 25 Rue des Faures, 33000 Bordeaux
LA TERRASSE SAINT MICHEL · SIRET 911 320 539 00024 · restaurant · depuis 22/04/2022
1 exploitant avant
- 380 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 4 329 autres entreprises du métier « restaurant » · Gironde (33) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (2)
dernier : démission d'un dirigeant, 05/05/2023
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05/05/2023
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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14/03/2022
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 2.