ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Alpes-Maritimes ›
LA PIZZA
956 804 637SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1956
la Pizza Cresci, 32 Rue Massena, 06000 Nice
Dirigeants et associés
- Commissaire aux comptes Robert BATTISTI › (nouvel onglet) (63 ans)
- Commissaire aux comptes Thierry HASSAN › (nouvel onglet) (62 ans)
- Personne morale CRESCERE › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats CRESCERE › (nouvel onglet) · président
- mandats Robert BATTISTI › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Thierry HASSAN › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 12/02/2026
- 12/02/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/03/2014 changement de dirigeantrectificatif modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2004 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 25/12/2003 activité Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 01/01/1956 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/01/1956 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1956 → 2026 · 7.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 17/06/2002
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 17/06/2002 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 5,2 M€ · Achats 898 k€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,9 M€ · EBE 1,1 M€
- 2017 : 5,1 M€ · Achats 923 k€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 1,8 M€ · EBE 1,2 M€
- 2018 : 5,4 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,0 M€ · EBE 1,2 M€
- 2019 : 5,6 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,0 M€ · EBE 1,2 M€
- 2020 : 3,5 M€ · Achats 675 k€ · Charges externes 958 k€ · Personnel 1,4 M€ · EBE 515 k€
- 2021 : 2,4 M€
- 2022 : 5,3 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 1,0 M€ · Personnel 2,0 M€ · EBE 1,2 M€
- 2023 : 6,1 M€ · Achats 1,4 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,3 M€ · EBE 1,3 M€
- 2024 : 6,7 M€ · Achats 1,4 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,5 M€ · EBE 1,6 M€
- 2025 : 6,7 M€ · Achats 1,5 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,6 M€ · EBE 1,5 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 21,9 %
- 2017 : 23,4 %
- 2018 : 23,1 %
- 2019 : 22,3 %
- 2020 : 14,6 %
- 2021 : 28,1 %
- 2022 : 22,3 %
- 2023 : 20,7 %
- 2024 : 24,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
32-34 32 Rue Massena, 06000 Nice
siège · LA PIZZA CRESCI · SIRET 956 804 637 00018 · restaurant · depuis 01/01/1956
Les 6 679 autres entreprises du métier « restaurant » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (12)
dernier : modification des statuts, 05/02/2026
- 05/02/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
26/02/2014
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fin de mandat · Tenue de l'assemblée
Fin de mandat · Tenue de l'assemblée
-
20/06/2012
Renouvellement d'un mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
-
09/10/2006
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
15/12/2005
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
19/05/2004
titulaire et suppléant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
17/06/2002
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
17/06/2002
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un administrateur · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Démission d'un administrateur · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
12/06/2001
Renouvellement d'un mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
12/06/2001
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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15/06/1998
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
31/05/1995
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 12.