SECTEUR France

46.2 Commerce de gros de produits agricoles bruts et d'animaux vivants · France

103 départements

9 257 entreprises actives dans 8 612 communes. Les 9 257 entreprises ›

46.2 Commerce de gros de produits agricoles bruts et d'animaux vivants × actives
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En bref

  • 3,3 M€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 2,3 % en EBE. Marge en baisse depuis 2016 (2,3 % alors).
  • 1 865 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 1 865 › 34 % des 5 443 âges connus
  • 40 ventes de fonds publiées en 12 mois. 0,4 % des entreprises cédées par an en moyenne, hors cessions de titres (2021–2025)
  • −74 entreprises de moins en 2025 : 274 créations, 348 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 2 années sur 10.
  • 40 procédures collectives ouvertes en 2025. 23 liquidations, 17 redressements · 40 déjà en 2026
☆ Suivre cette recherche

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

9 257 entreprises · −74 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

0 salarié › 642
1 à 9 › 2 146
10 à 49 › 536
50 à 249 › 121
250 et plus › 28

Sans effectif déclaré au répertoire : 5 784 entreprises, 62 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 2 années sur 10.

500 250 0
224 198 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures

Où

Entreprises actives 7 – 54 55 – 76 77 – 100 101 – 127 128 – 720 métropole

Outre-mer : dans la liste.

Les départements, classés sur la mesure de la carte

Entreprises actives France 9 257

  1. 1 Paris › 75 417
  2. 2 Nord › 59 238
  3. 3 Bouches-du-Rhône › 13 208
  4. 4 Ille-et-Vilaine › 35 196
  5. 5 Pyrénées-Atlantiques › 64 168
  6. 6 Maine-et-Loire › 49 166
  7. 7 Val-de-Marne › 94 166
  8. 8 Var › 83 165
  9. 9 Pas-de-Calais › 62 163
  10. 10 Saône-et-Loire › 71 162
  11. 11 Rhône › 69 157
  12. 12 Aveyron › 12 156
  13. 13 Haute-Garonne › 31 153
  14. 14 Loire-Atlantique › 44 153
  15. 15 Manche › 50 147
  16. 16 Seine-Maritime › 76 143
  17. 17 Loire › 42 131
  18. 18 Calvados › 14 129
  19. 19 Alpes-Maritimes › 06 128
  20. 20 Puy-de-Dôme › 63 128
  21. 21 Gironde › 33 127
  22. 22 Eure-et-Loir › 28 124
  23. 23 Oise › 60 123
  24. 24 Côte-d'Or › 21 122
  25. 25 Yvelines › 78 119
  26. 26 Finistère › 29 118
  27. 27 Allier › 03 115
  28. 28 Deux-Sèvres › 79 115
  29. 29 Seine-et-Marne › 77 114
  30. 30 Hérault › 34 112
  31. 31 Vienne › 86 112
  32. 32 Côtes d'Armor › 22 109
  33. 33 Isère › 38 108
  34. 34 Morbihan › 56 107
  35. 35 Eure › 27 105
  36. 36 Mayenne › 53 104
  37. 37 Vendée › 85 102
  38. 38 Drôme › 26 101
  39. 39 Gers › 32 101
  40. 40 Marne › 51 101
  41. 41 Dordogne › 24 100
  42. 42 Moselle › 57 100
  43. 43 Tarn › 81 100
  44. 44 Somme › 80 98
  45. 45 Bas-Rhin › 67 97
  46. 46 Sarthe › 72 97
  47. 47 Gard › 30 95
  48. 48 Indre › 36 91
  49. 49 Indre-et-Loire › 37 90
  50. 50 Ain › 01 89
  51. 51 Cantal › 15 88
  52. 52 Haute-Savoie › 74 87
  53. 53 Charente-Maritime › 17 86
  54. 54 Vaucluse › 84 83
  55. 55 Corrèze › 19 82
  56. 56 Aisne › 02 80
  57. 57 Haut-Rhin › 68 79
  58. 58 Lot-et-Garonne › 47 79
  59. 59 Orne › 61 79
  60. 60 Loiret › 45 78
  61. 61 Hauts-de-Seine › 92 77
  62. 62 Val-D'Oise › 95 76
  63. 63 Lot › 46 72
  64. 64 Doubs › 25 71
  65. 65 Essonne › 91 71
  66. 66 Yonne › 89 71
  67. 67 Ardennes › 08 70
  68. 68 Haute-Loire › 43 69
  69. 69 Charente › 16 68
  70. 70 Vosges › 88 67
  71. 71 Aude › 11 66
  72. 72 Landes › 40 66
  73. 73 Meuse › 55 66
  74. 74 Cher › 18 64
  75. 75 Haute-Saône › 70 63
  76. 76 Haute-Vienne › 87 63
  77. 77 Jura › 39 61
  78. 78 Tarn-et-Garonne › 82 60
  79. 79 Loir-et-Cher › 41 59
  80. 80 Aube › 10 57
  81. 81 Meurthe-et-Moselle › 54 57
  82. 82 Guadeloupe › 971 56
  83. 83 Lozère › 48 54
  84. 84 Seine-St-Denis › 93 54
  85. 85 Nièvre › 58 51
  86. 86 Haute-Marne › 52 48
  87. 87 Pyrénées-Orientales › 66 48
  88. 88 La Réunion › 974 47
  89. 89 Creuse › 23 44
  90. 90 Savoie › 73 43
  91. 91 Hautes-Pyrénées › 65 41
  92. 92 Ardèche › 07 39
  93. 93 Ariège › 09 30
  94. 94 Alpes-de-Haute-Provence › 04 28
  95. 95 Haute-Corse › 2B 25
  96. 96 Hautes-Alpes › 05 25
  97. 97 Corse-du-Sud › 2A 21
  98. 98 Martinique › 972 15
  99. 99 Guyane › 973 8
  100. 100 Territoire de Belfort › 90 7
  101. 101 Mayotte › 976 4
  102. 102 Saint-Martin › 978 3
  103. 103 Saint-Barthélemy › 977 2

Métropoles 22 · un titre de colonne trie
France 9 257 −0,2 % 34 % 3,3 M€
Grand Paris › 720 +2,1 % 39 % 1,1 M€
Aix-Marseille-Provence › 160 +3,1 % 23 % trop peu
Lyon › 92 0,0 % 26 % trop peu
Toulon › 91 −4,1 % 35 % trop peu
Lille › 80 +2,6 % 25 % trop peu
Nice Côte d'Azur › 68 0,0 % 39 % trop peu
Rennes › 60 0,0 % 38 % trop peu
Toulouse › 59 −6,2 % 21 % trop peu
Rouen › 49 +14,9 % 17 % trop peu
Bordeaux › 47 +10,2 % 29 % trop peu
Nantes › 46 +2,1 % 30 % trop peu
Montpellier › 36 −5,0 % trop peu trop peu
Dijon › 32 −5,6 % trop peu trop peu
Saint-Étienne › 30 0,0 % trop peu trop peu
Strasbourg › 29 +3,4 % trop peu trop peu
Grenoble › 25 +10,7 % trop peu trop peu
Clermont-Ferrand › 25 +3,8 % trop peu trop peu
Metz › 23 +9,1 % trop peu trop peu
Tours › 22 −8,7 % trop peu trop peu
Orléans › 20 −4,0 % trop peu trop peu
Nancy › 18 +10,5 % trop peu trop peu
Brest › 8 −11,1 % trop peu trop peu

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
SICA SAS AXEREAL › Olivet 1,2 Md€ −1,6 %
LECUREUR › Paris 725,1 M€ 0,4 %
VITERRA FRANCE S.A.S. › Avon 701,2 M€ 1,7 %
TEREOS SCA › Moussy-le-Vieux 575,5 M€ −7,5 %
CAM NEGOCE › Paris 543,7 M€ 2,8 %

Classes (4)

Entreprises actives

  1. 46.21 46.21 Commerce de gros de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail › 3 636
  2. 46.23 46.23 Commerce de gros d'animaux vivants › 3 292
  3. 46.22 46.22 Commerce de gros de fleurs et plantes › 2 024
  4. 46.24 46.24 Commerce de gros de cuirs et peaux › 305

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

une entreprise type : 3,3 M€ de chiffre d'affaires, 2,3 % gardés en EBE

Calculé sur les 1 353 entreprises qui publient leurs comptes (15 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 3,3 M€ · n = 1 319

< 100 k€ 126
100–250 k€ 131
250–500 k€ 109
0,5–1 M€ 105
1–2 M€ 108
2–5 M€ 147
5 M€ et plus 593

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 425

Achats et charges externes 97 €
Personnel 2 €
Impôts, autres < 1 €
EBE 2 €
Chiffre d'affaires100 €
ce que recouvre chaque part
Achats et charges externes
Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel
Salaires et charges sociales.
Impôts, autres
Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE
Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

546 à 1 101 comptes par exercice

2,5 % 2,2 % 1,8 %
2,2 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)

Entreprises en perte

part des comptes · France

40 % 20 % 0 %
23,3 % 4,6 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • en perte
  • capitaux propres négatifs

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Marge d'EBE 1,8 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 1,8 % −10 % 0 10 % 20 %

la moitié entre 0,2 % et 4,8 % · 780 comptes

Endettement global 63 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 63 % 0 50 % 100 % 150 % +

la moitié entre 43 % et 82 % · 783 comptes

Croissance du CA −4,5 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane −4,5 % −20 % 0 20 %

la moitié entre −16 % et 6,9 % · 660 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 0,8 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 0,8 % −10 % 0 10 %

la moitié entre 0,1 % et 3,1 % · 774 comptes

Rentabilité des capitaux propres 5 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 5 % 0 25 % 50 % 75 % +

la moitié entre 0,9 % et 17 % · 732 comptes

Solidité

Autonomie financière 36 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 36 % 0 50 %

la moitié entre 18 % et 57 % · 783 comptes

Capacité de remboursement 2,5 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 2,5 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans

un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 7,4 ans · 657 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 11 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 11 j 0 50 j 100 j

un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 38 j · 783 comptes

Besoin en fonds de roulement 37 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane 37 j −100 j −50 j 0

un quart sous 7 j, un quart au-dessus de 20 j · 783 comptes

Délai fournisseurs 32 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 32 j 0 50 j 100 j

la moitié entre 18 j et 57 j · 783 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 62 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 62 % 50 % 75 % 100 % 125 %

un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 83 % · 715 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

1 865 proches de la retraite, 34 % des âges connus · 40 ventes de fonds publiées en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 992
40–49 ans 1 119
50–59 ans 1 467
60–69 ans 1 182
70 ans et plus 683
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 1 865 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 383 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 67 entreprises transférées › Entreprises
  3. 40 ventes de fonds publiées Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

En moyenne, 0,4 % des entreprises changent de mains chaque année, hors cessions de titres (2021–2025).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 5 443 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

40 procédures ouvertes en 2025

Procédures ouvertes par année

54 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes
50 2016 60 2017 50 2018 47 2019 21 2020
28 2021 37 2022 43 2023 59 2024 40 2025 40 2026
(provisoire)
50 2016 60 2017 50 2018 47 2019 21 2020 28 2021 37 2022 43 2023 59 2024 40 2025 40 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Comment elles finissent

Sur 50 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021, 20 % ont obtenu un plan ; 72 % sont passés en liquidation, au bout de 29 mois en médiane.

4 sauvegardes ouvertes en 2017–2021 : trop peu pour dire comment elles finissent.

152 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 17 mois en médiane.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

8 044 entreprises (87 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 1 213 entreprises en ont plusieurs, avec un chiffre d'affaires médian de 26,2 M€.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 2 596
1 5 448
2 810
3 à 5 212
6 à 10 77
11 à 50 86
plus de 50 28

Les plus grands réseaux

Entreprise Établissements CA Marge d'EBE
OCEALIA › 283 532,3 M€ —
SOUFFLET AGRICULTURE › 231 1,4 Md€ 0,6 %
COOPERATIVE EUREDEN › 200 non publié —
VIVESCIA › 198 1,0 Md€ 2,7 %
SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE AXEREAL › 178 794,4 M€ 1,9 %
SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE NATUP › 159 682,6 M€ 1,6 %

Selon le nombre d'établissements actifs

AucunUnPlusieursToutes
Entreprises2 5965 4481 2139 257
Établissements actifs05 4488 02713 475
CA médian110 k€1,2 M€26,2 M€3,3 M€
Marge d'EBE médianetrop peu2,6 %2,1 %2,3 %
Croissance du CA médianetrop peu+1,4 %−2,5 %−0,3 %
Proche retraite71 %31 %32 %34 %
En procédure collective0,6 %1,9 %2,1 %1,6 %
Dirigées par une société0,1 %6,2 %18,2 %6,0 %

2 596 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 71 % sont proches de la retraite.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 57 % de 642 · bilan seul 25 %
1 à 9 27 % de 2 146 · bilan seul 46 %
10 à 49 64 % de 536 · bilan seul 29 %
50 à 249 95 % de 121 · bilan seul 2 %
250 et plus 89 % de 28
effectif inconnu 0 % de 5 784
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 63,9 Md€ exercice 2024, déclaré sinon estimé
  2. Marché peu concentré indice HHI 62 · 797 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

Autour de cette page

Dans la nomenclature