ENTREPRISE Pâtisserie › Alpes-Maritimes ›

LE PECHE MIGNON

332 197 664Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1985

41 Rue Bonaparte, 06300 Nice

10 à 19 Effectif salariés · 2024
367 € Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-15 k€ EBE
274 k€ Résultat net
458 k€ Capitaux propres
8 086 € Dettes financières trésorerie 381 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Patricia ACQUAVIVA › (nouvel onglet) (64 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (3)

dernier jugement : plan obtenu, 29/03/2012

Procédure
redressement redressement Procédure · du 24/02/2011 au 29/03/2012 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire24/02/2011 Jugement de plan de redressement29/03/2012

Source : BODACC, procédures collectives · 2011–2012 · 3 annonces.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Pâtisserie Pâtisserie Activité · du 25/12/1993 au 01/01/2008 14 ans Pâtisserie Pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1985 41 ans Immatriculation01/01/1985

Source : INSEE, Sirene · 1985 → 2008 · 3.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 13/01/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

⚠ à vérifier Chiffre d'affaires en rupture d'échelle par rapport à l'exercice précédent (1,1 M€ → 367 €) : possible erreur d'unité.

Chiffre d'affaires

Années précédentes
964 k€ 2016 965 k€ 2017 1,0 M€ 2018 1,1 M€ 2019
547 k€ 2020 793 k€ 2021 1,1 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,1 M€ 2024 367 € 2025
964 k€ 2016 965 k€ 2017 1,0 M€ 2018 1,1 M€ 2019 547 k€ 2020 793 k€ 2021 1,1 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,1 M€ 2024 367 € 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 964 k€ · Achats 240 k€ · Charges externes 264 k€ · Personnel 439 k€ · EBE 28 k€
  • 2017 : 965 k€ · Achats 246 k€ · Charges externes 248 k€ · Personnel 439 k€ · EBE 44 k€
  • 2018 : 1,0 M€ · Achats 244 k€ · Charges externes 277 k€ · Personnel 440 k€ · EBE 82 k€
  • 2019 : 1,1 M€ · Achats 262 k€ · Charges externes 284 k€ · Personnel 441 k€ · EBE 110 k€
  • 2020 : 547 k€
  • 2021 : 793 k€ · Achats 207 k€ · Charges externes 272 k€ · Personnel 428 k€ · EBE −88 k€
  • 2022 : 1,1 M€ · Achats 262 k€ · Charges externes 310 k€ · Personnel 456 k€ · EBE 51 k€
  • 2023 : 1,1 M€ · Achats 287 k€ · Charges externes 329 k€ · Personnel 485 k€ · EBE 69 k€
  • 2024 : 1,1 M€ · Achats 285 k€ · Charges externes 302 k€ · Personnel 517 k€ · EBE −2 772 €
  • 2025 : 367 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

13,7 % −15 % −43,8 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −0,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 2,9 %
  • 2017 : 4,5 %
  • 2018 : 7,9 %
  • 2019 : 10,1 %
  • 2020 : -43,8 %
  • 2021 : -11,1 %
  • 2022 : 4,8 %
  • 2023 : 6,1 %
  • 2024 : -0,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 104.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 41 Rue Bonaparte, 06300 Nice

    siège · SIRET 332 197 664 00011 · pâtisserie · depuis 01/01/1985

Les 461 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : augmentation du capital social, 17/10/2001

  1. 17/10/2001 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 07/02/2000 ENTRE MME ACQUAVIVA ANICK LA CEDANTE ET MME ACQUAVIVA PATRICIA LA CESSIONNAIRE
    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 07/02/2000 ENTREZ MME ACQUAVIVA ANICK - MR BARBATE YVES - MME LAURA LILIANE LES CEDANTS ET LA SARL UNIPERSONNELE ACQUA HOLING LA CESSIONNAIRE
    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 07/02/2000 ENTRE MME ACQUAVIVA ANICK LA CEDANTE ET MME ACQUAVIVA PATRICIA LA CESSIONNAIRE
    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 4.

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