ENTREPRISE Restauration de type rapide › Paris ›

BIG F VE

402 954 739SAS, société par actions simplifiéecessée le 05/09/2018

118 Rue de Rivoli, 75001 Paris 1

10 à 49 Effectif salariés · estimé

1,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2017

253 k€ EBE

92 k€ Résultat net

74 k€ Capitaux propres

154 k€ Dettes financières trésorerie 13 k€

Dirigeants et associés

Commissaire aux comptes Marc DANA › (nouvel onglet) (57 ans) · jusqu'à la cessation
Commissaire aux comptes Olivier GUEGUEN › (nouvel onglet) (56 ans) · jusqu'à la cessation
Personne morale BIG GROUPE › (nouvel onglet)

siège
actif
fermé

libellés

Tous les établissements ›

☆ Suivre

Rechercher « BIG F VE » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

3 mandats

mandats Masquer les entreprises cessées Masquer les auditeurs

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Marc DANA › vers BIG F VE › · commissaire aux comptes

BIG GROUPE › vers BIG F VE › · président

Olivier GUEGUEN › vers BIG F VE › · commissaire aux comptes

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : état, 05/09/2018

Dénomination

LE VALMONT BIG F VE

Forme juridique

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) SAS, société par actions simplifiée

Activité

Restauration de type traditionnel Restauration traditionnelle Restauration de type rapide

Siège

20 Rue au Pain, 78000 Versailles 118 Rue de Rivoli, 75001 Paris 1

État

active

05/09/2018 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
13/04/2018 siège 20 Rue au Pain, 78000 Versailles → 118 Rue de Rivoli, 75001 Paris 1 INSEE, Sirene
19/08/2016 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
20/10/2015 activité Restauration traditionnelle → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
14/04/2015 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
31/03/2015 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
25/03/2015 dénomination LE VALMONT → BIG F VE INSEE, Sirene
19/03/2015 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
13/10/2008 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
25/12/1996 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
25/12/1994 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
25/12/1994 dénomination LE VALMONT INSEE, Sirene
25/12/1994 siège 20 Rue au Pain, 78000 Versailles INSEE, Sirene
25/12/1994 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2018 · 15.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 21/09/2018

cette entreprise
contrepartie
entreprise cessée
publié (BODACC, Sirene)
signal lu dans un acte
● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

21/09/2018 changement de contrôletransmission universellesignal non publié INPI, actes · signal

10/03/2015 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal

30/05/2006 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal

Aucun changement de ce motif.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)

Chiffre d'affaires

1,4 M€ 2017

Achats
Charges externes
Personnel
EBE

ce que recouvre chaque part

Achats: Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes: Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel: Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE: Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017.

Marge d'EBE, contre le secteur

2017 : 18,5 %

au-dessus de la médiane du secteur (2017)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2017 · n = 27832.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017 · 1 exercice.

› Établissements

aucun établissement actif

2 établissements fermés ›

Source : INSEE, Sirene · n = 2.

› Actes (17)

dernier : transmission universelle de patrimoine — Entre une seule main, 21/09/2018

21/09/2018 Transmission universelle de patrimoine — Entre une seule main

Dissolution — Par suite de reunion de toutes les parts sociales entre une seule main · Tenue de l'assemblée

Dissolution — Par suite de reunion de toutes les parts sociales entre une seule main · Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
07/05/2018 Modification de l'exercice social

Changement de dirigeant · Modification des statuts · Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

Changement de dirigeant · Modification des statuts · Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
16/08/2016 Mouvement de commissaire aux comptes

Tenue de l'assemblée

Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
07/07/2016 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social

Tenue de l'assemblée

Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
02/04/2015 Changement de dénomination

Changement de dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Changement de dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
23/03/2015 Augmentation du capital social

Réduction du capital social · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Réduction du capital social · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
10/03/2015 Transformation de la forme juridique

Fusion · Autre pièce déposée

Fusion · Autre pièce déposée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
10/03/2008 Poursuite d'activité malgré les pertes

Tenue de l'assemblée

Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
30/05/2006 Cession de parts sociales

Entrée d'un nouvel associé · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

Entrée d'un nouvel associé · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
13/02/2006 Modification des statuts

ENTRE LES SOUSSIGNES : Mme. MATHIEU Denis et Mr. GRASSIN Rene · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

ENTRE LES SOUSSIGNES : Mme. MATHIEU Denis et Mr. GRASSIN Rene · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
19/10/2005 Modification des statuts

ENTRE LES SOUSSIGNES : Mr. HERVE Jean-Robert et Mme. HERVE Myriam · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

ENTRE LES SOUSSIGNES : Mr. HERVE Jean-Robert et Mme. HERVE Myriam · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
25/07/2005 ENTRE LES SOUSSIGNES : Mr. MATHIEU Philippe et Mr. THAY David

Autre pièce déposée

Autre pièce déposée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
22/06/2005 ENTRE LES SOUSSIGNES : Mme. MATHIEU Denis et Mr. GRASSIN Rene

Autre pièce déposée

Autre pièce déposée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
04/09/2003 Modification des statuts

ENTRE M GRASSIN BERNARD, M MATHIEU PHILIPPE, MME MATHIEU DENISE née GRASSINET M GRASSIN RENE · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

ENTRE M GRASSIN BERNARD, M MATHIEU PHILIPPE, MME MATHIEU DENISE née GRASSINET M GRASSIN RENE · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
25/08/1998 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social

Tenue de l'assemblée

Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
31/01/1997 Divers

Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
05/12/1995 Divers

Statuts mis à jour · Constitution de la société

Statuts mis à jour · Constitution de la société

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 17.