ENTREPRISE Restauration de type rapide › Paris ›

BIG GROUPE

534 437 595SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/10/2011

118 Rue de Rivoli, 75001 Paris

250 à 499 Effectif salariés · 2024
23,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-2,1 M€ EBE
-3,3 M€ Résultat net
4,9 M€ Capitaux propres
15,1 M€ Dettes financières trésorerie 638 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale DELOITTE & ASSOCIES ›
  2. Personne morale Big Holding ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (29)

21 opérations · 8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (2)

dernier jugement : plan obtenu, 22/09/2026

Procédure
sauvegarde sauvegarde Procédure · du 16/02/2026 au 22/09/2026 7 mois Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde16/02/2026 Jugement arrêtant le plan de sauvegarde22/09/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 2 jugements.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 22/04/2025

Dénomination
BIG FERNAND BIG FERNAND Dénomination · du 01/10/2011 au 19/11/2012 1 an BIG GROUPE BIG GROUPE Dénomination · depuis le 19/11/2012 13 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/10/2011 au 19/11/2012 1 an SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 19/11/2012 13 ans
Siège
Big Fernand, 55 Rue du Faubourg Poissonniere, 75009 Paris Big Fernand, 55 Rue du Faubourg Poissonniere, 75009 Paris Siège · du 01/10/2011 au 01/10/2015 4 ans 8 Rue Bertin Poiree, 75001 Paris 8 Rue Bertin Poiree, 75001 Paris Siège · du 01/10/2015 au 01/04/2018 2 ans 118 Rue de Rivoli, 75001 Paris 118 Rue de Rivoli, 75001 Paris Siège · depuis le 01/04/2018 8 ans
État
active active État · depuis le 01/10/2011 15 ans Immatriculation01/10/2011

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2025 · 15.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (25)

dernier : vente, 07/07/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • +N changements à déplier
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 25.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Comptes sociaux · exercice 2024

Chiffre d'affaires

Années précédentes
7,7 M€ 2016 10,4 M€ 2017 13,2 M€ 2018
18,9 M€ 2019 21,0 M€ 2020 23,1 M€ 2021 25,3 M€ 2022 23,7 M€ 2023 23,6 M€ 2024
7,7 M€ 2016 10,4 M€ 2017 13,2 M€ 2018 18,9 M€ 2019 21,0 M€ 2020 23,1 M€ 2021 25,3 M€ 2022 23,7 M€ 2023 23,6 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 8,2 % −9 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −8,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Comptes consolidés · exercice 2019

Chiffre d'affaires consolidé

15,6 M€ 2018 22,6 M€ 2019
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2019.

voir les comptes consolidés ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices · EBE consolidé 2019 non calculé : les postes d'exploitation du dépôt ne correspondent pas aux totaux qu'il déclare.

› Établissements (17)

17 établissements actifs, 3 avec exploitants avant

  1. 118-120 118 Rue de Rivoli, 75001 Paris

    siège · SIRET 534 437 595 00141 · secrétariat et reprographie · depuis 01/04/2018

  2. 142 Avenue Charles de Gaulle, 92200 Neuilly-sur-Seine

    BIG FERNAND · SIRET 534 437 595 00042 · restauration rapide · depuis 24/07/2013

    2 exploitants avant

    1. 09/02/2010date approchée

      non publié NEUILLY ASIE ›
      320 k€

    2. 24/07/2013date approchée

      NEUILLY ASIE › BIG GROUPE ›
      500 k€
  3. 40 Place du Marche Saint-Honore, 75001 Paris

    BIG FERNAND · SIRET 534 437 595 00059 · restauration rapide · depuis 16/09/2014

    1 exploitant avant

    1. 17/10/2014date approchée

      SARL YANIS › BIG GROUPE ›
      800 k€
  4. 12 Avenue de Villiers, 75017 Paris

    BIG FERNAND · SIRET 534 437 595 00133 · restauration rapide · depuis 31/07/2017

    2 exploitants avant

    1. 25/08/2010date approchée

      THERALICE › CARLALEX ›
      350 k€

    2. 31/07/2017

      CARLALEX › BIG GROUPE ›
      405 k€
  5. 20 Rue au Pain, 78000 Versailles

    BIG FERNAND · SIRET 534 437 595 00166 · restauration rapide · depuis 06/10/2018

  6. 60 Rue de Sevres, 92100 Boulogne-Billancourt

    BIG FERNAND · SIRET 534 437 595 00174 · restauration rapide · depuis 06/10/2018

  7. 22 B Rue Paul Vaillant-Couturier, 92300 Levallois-Perret

    BIG FERNAND · SIRET 534 437 595 00182 · restauration rapide · depuis 06/10/2018

  8. Ctr Commerc Region Velizy Deux, 78140 Velizy-Villacoublay

    BIG FERNAND · SIRET 534 437 595 00190 · restauration rapide · depuis 02/01/2019

  9. C.commercial Cergy Avenue des Trois Fontaines, 95000 Cergy

    BIG FERNAND · SIRET 534 437 595 00208 · restauration rapide · depuis 22/11/2018

  10. 1 Rue Theophile Gautier, 92120 Montrouge

    BIG FERNAND · SIRET 534 437 595 00232 · restauration rapide · depuis 01/10/2019

Les 7 autres établissements ›

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 14 435 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 17.

› Actes (39)

dernier : statuts mis à jour, 22/10/2025

  1. 22/10/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/10/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 11/04/2024 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 25/10/2023 Augmentation du capital social
    Divers · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Divers · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 01/06/2023 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 13/10/2022 Augmentation du capital social
    Divers · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Divers · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 22/06/2022 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 29/04/2022 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 12/04/2021 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 26/11/2020 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 22/07/2020 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 07/02/2020 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 14/10/2019 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 28/06/2019 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 09/04/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 23/04/2018 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 26/07/2017 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 20/07/2017 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 11/05/2017 Tenue de l'assemblée
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 04/07/2016 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 26/10/2015 Transfert du siège social — Social 55 rue du faubourg poissonniere 75009 paris
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 25/06/2015 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 25/08/2014 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Divers · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · et 1 autre

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Divers · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 02/06/2014 Apport partiel d'actif — Little fernand
    Divers · Autre pièce déposée

    Divers · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 11/02/2014 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  26. 25/11/2013 Tenue de l'assemblée
    Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  27. 23/05/2013 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  28. 27/11/2012 Changement de dénomination — Sociale big fernand
    Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  29. 31/10/2012 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  30. 19/09/2012 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  31. 19/09/2012 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  32. 19/09/2012 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  33. 19/09/2012 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  34. 24/01/2012 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  35. 24/01/2012 Modification des statuts
    Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  36. 07/09/2011 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›
  37. Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›
  38. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  39. Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 39.

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