ENTREPRISE Restauration de type rapide › Essonne ›

RIVYER

433 190 931Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 10/10/2000

Rue Marceau Balliot, 91330 Yerres

50 à 99 Effectif salariés · 2024
4,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
810 k€ EBE
382 k€ Résultat net
460 k€ Capitaux propres
256 k€ Dettes financières trésorerie 602 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Emmanuel LASSUS › (nouvel onglet) (59 ans)
  2. Personne morale GESTION ET CONTROLE › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 27/02/2024

Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · du 10/10/2000 au 30/06/2005 4 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 30/06/2005 au 20/06/2012 6 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · du 20/06/2012 au 28/09/2018 6 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 28/09/2018 8 ans
Activité
Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 10/10/2000 26 ans Immatriculation10/10/2000

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2000 → 2024 · 10.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 20/09/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

4,3 M€ 2020 4,4 M€ 2021 5,1 M€ 2022 5,4 M€ 2023 5,1 M€ 2024 4,9 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2020 : 4,3 M€ · Achats 983 k€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 707 k€
  • 2021 : 4,4 M€
  • 2022 : 5,1 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 1,2 M€
  • 2023 : 5,4 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 1,0 M€
  • 2024 : 5,1 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 728 k€
  • 2025 : 4,9 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 810 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

24,4 % 8,8 % −6,9 %
2020 2021 2022 2023 2024 14,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2020 : 16,6 %
  • 2021 : 24,4 %
  • 2022 : 23,7 %
  • 2023 : 18,7 %
  • 2024 : 14,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2024 · n = 548.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Rue Marceau Balliot, 91330 Yerres

    siège · SIRET 433 190 931 00017 · restauration rapide · depuis 10/10/2000

Les 2 936 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Essonne (91) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (12)

dernier : acte · type non publié, 23/02/2024

  1. 23/02/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 23/10/2018 Répartition des parts
    Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Modification des statuts · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Modification des statuts · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 20/09/2018 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 14/01/2013 anciennement au 31/12 devient au 31/03
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 28/08/2012 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · de la société en société par actions simplifiée · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · de la société en société par actions simplifiée · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 28/08/2012 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · de la société en société par actions simplifiée · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · de la société en société par actions simplifiée · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 28/08/2012 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · de la société en société par actions simplifiée · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · de la société en société par actions simplifiée · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 02/01/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 30/05/2003 Démission d'un dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 23/01/2003 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 04/12/2002 Changement de dénomination
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 16/10/2000 Autre pièce déposée
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 12.

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