ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hauts-de-Seine ›
AUX LYONNAIS
443 516 034SAS, société par actions simplifiéecessée le 30/06/2021
aux Lyonnais, 3 Esp du Foncet, 92130 Issy-les-Moulineaux
Dirigeants et associés
- Président Alain DUCASSE › (nouvel onglet) (70 ans) · jusqu'à la cessation
- Commissaire aux comptes INTERNATIONAL AUDIT COMPANY › (nouvel onglet)
- Gérant Thierry Guillet De La Brosse · départ publié le 27/07/2010
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (20)
3 opérations · 17 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations D.A.R.T.E.N › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2020 29/05/2020
- opérations DROUOT RESTAURANT › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2019 17/01/2019
- mandats ALD › (nouvel onglet) · via Alain DUCASSE
- mandats ASKIL AUDIT PARIS › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats AVARUM SERVICES › (nouvel onglet) · via Alain DUCASSE
- mandats Alain DUCASSE › (nouvel onglet) · président
- mandats D.A.R.T.E.N › (nouvel onglet) · via Alain DUCASSE
- mandats GROUPEMENT FONCIER AGRICOLE DE PONEY CLUB DE LA CLAPPE › (nouvel onglet) · via Alain DUCASSE
- mandats LES MANUFACTURES ALAIN DUCASSE › (nouvel onglet) · via Alain DUCASSE
- mandats LES ORMEAUX › (nouvel onglet) · via Alain DUCASSE
- mandats SARL DUCASSE FRANCE › (nouvel onglet) · via Alain DUCASSE
- mandats SCI GWENA › (nouvel onglet) · via Alain DUCASSE
- mandats SCI GWENAL › (nouvel onglet) · via Alain DUCASSE
- opérations PIERRE LE LYONNAIS › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2002 10/09/2002
- mandats A LA PETITE FABRIQUE › (nouvel onglet)cessée · via Alain DUCASSE
- mandats BENOIT S A › (nouvel onglet)cessée · via Alain DUCASSE
- mandats CHC HOLDING › (nouvel onglet)cessée · via Alain DUCASSE
- mandats KEMAR › (nouvel onglet)cessée · via Alain DUCASSE
- mandats LA FRANCE PAR EXCELLENCE › (nouvel onglet)cessée · via Alain DUCASSE
- mandats RECH › (nouvel onglet)cessée · via Alain DUCASSE
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : état, 30/06/2021
Dirigeants · 1
- 30/06/2021 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 01/12/2020 siège 32 Rue Saint Marc, 75002 Paris 2 → aux Lyonnais, 3 Esp du Foncet, 92130 Issy-les-Moulineaux INSEE, Sirene
- 28/03/2019 changement de dirigeant modification survenue sur la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 04/03/2019 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 27/07/2010 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 10/09/2002 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 10/09/2002 siège 32 Rue Saint Marc, 75002 Paris 2 INSEE, Sirene
- 10/09/2002 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2021 · 10.
› Changements de contrôle (11)
dernier : vente, 29/05/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 29/05/2020 vente D.A.R.T.E.N › (nouvel onglet) · acquéreur 555 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 19/03/2019 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 17/01/2019 reprise repris de DROUOT RESTAURANT › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 28/04/2015 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 22/12/2014 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 14/11/2014 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 14/11/2014 apport ou attributionfusion-absorption non publié · cédant BODACC, annonces de vente et de cession
- 24/10/2014 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 22/07/2004 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 16/07/2003 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 10/09/2002 reprise repris de PIERRE LE LYONNAIS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 11.
› Synthèse financière
exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 1,5 M€ · Achats 380 k€ · Charges externes 441 k€ · Personnel 619 k€ · EBE 83 k€
- 2016 : 1,3 M€ · Achats 350 k€ · Charges externes 374 k€ · Personnel 571 k€ · EBE −4 906 €
- 2017 : 996 k€ · Achats 266 k€ · Charges externes 342 k€ · Personnel 518 k€ · EBE −129 k€
- 2018 : 891 k€ · Achats 248 k€ · Charges externes 358 k€ · Personnel 490 k€ · EBE −205 k€
- 2019 : 963 k€ · Achats 293 k€ · Charges externes 384 k€ · Personnel 556 k€ · EBE −264 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2019)
- 2015 : 5,4 %
- 2016 : -0,4 %
- 2017 : -13,0 %
- 2018 : -23,0 %
- 2019 : -27,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2019 · 5 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 3.
› Actes (14)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 12/02/2021
- 12/02/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/02/2021 Transfert du siège social Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/03/2019 Modification des statuts Mouvement de commissaire aux comptes · Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · et 2 autres pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/04/2015 Fusion Augmentation du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 2 autres pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/12/2014 Fusion Autre pièce déposée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 14/11/2014 Fusion — C3b compagnie dse beaux et bons bistrots Autre pièce déposée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/10/2014 Fusion Procédure collective ou décision de justice pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/08/2011 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/08/2011 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/08/2011 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/07/2010 Changement de dirigeant Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/07/2004 Cession de parts sociales Modification des statuts · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 16/07/2003 Modification des statuts Cession de parts sociales · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/10/2002 Transformation de la forme juridique Statuts mis à jour · Constitution de la société pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 14.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
1 signal réservé aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.