ENTREPRISE Restauration de type rapide › Paris ›

PHILIART

453 477 796SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 02/04/2004

5 Avenue du General Leclerc, 75014 Paris

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
315 k€ EBE
-7 577 € Résultat net
427 k€ Capitaux propres
19 k€ Dettes financières trésorerie 266 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Madani HARHAD › (nouvel onglet) (59 ans)
  2. Personne morale SEC BURETTE › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (18)

18 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 17/11/2024

Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/12/2006 19 ans
Activité
Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 02/04/2004 22 ans Immatriculation02/04/2004

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2024 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 22/12/2006

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
4,2 M€ 2016 4,5 M€ 2018 4,9 M€ 2019
3,7 M€ 2020 2,5 M€ 2021 4,4 M€ 2022 4,2 M€ 2023 3,7 M€ 2024 3,5 M€ 2025
4,2 M€ 2016 4,5 M€ 2018 4,9 M€ 2019 3,7 M€ 2020 2,5 M€ 2021 4,4 M€ 2022 4,2 M€ 2023 3,7 M€ 2024 3,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 4,2 M€ · Achats 984 k€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 475 k€
  • 2018 : 4,5 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 496 k€
  • 2019 : 4,9 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 2,0 M€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 544 k€
  • 2020 : 3,7 M€ · Achats 836 k€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 140 k€
  • 2021 : 2,5 M€
  • 2022 : 4,4 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 425 k€
  • 2023 : 4,2 M€ · Achats 969 k€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 411 k€
  • 2024 : 3,7 M€ · Achats 823 k€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 919 k€ · EBE 343 k€
  • 2025 : 3,5 M€ · Achats 827 k€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 763 k€ · EBE 315 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 9,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 11,4 %
  • 2018 : 11,1 %
  • 2019 : 11,1 %
  • 2020 : 3,8 %
  • 2021 : 22,6 %
  • 2022 : 9,8 %
  • 2023 : 9,7 %
  • 2024 : 9,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 11 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 5 Avenue du General Leclerc, 75014 Paris

    siège · SIRET 453 477 796 00016 · restauration rapide · depuis 02/04/2004

Les 14 435 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (10)

dernier : autre pièce déposée, 21/08/2026

  1. 21/08/2026 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 07/11/2024 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 16/07/2021 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 25/02/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 06/02/2007 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 22/12/2006 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 29/11/2006 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 26/06/2006 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 20/09/2005 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 10/05/2004 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 10.

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