ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bouches-du-Rhône ›

LA TABLE DE VENTABREN

477 808 067SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 12/07/2004

Restaurant Dan B, 1 Rue Frederic Mistral, 13122 Ventabren

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
191 k€ EBE
133 k€ Résultat net
922 k€ Capitaux propres
20 k€ Dettes financières trésorerie 658 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Dan BESSOUDO › (nouvel onglet) (54 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : forme juridique, 15/05/2014

Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 15/05/2014 12 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 12/07/2004 22 ans Immatriculation12/07/2004

Source : INSEE, Sirene · 2004 → 2014 · 4.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée
  3. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
809 k€ 2016
930 k€ 2018 878 k€ 2021 1,3 M€ 2022 1,3 M€ 2023 1,4 M€ 2024 1,3 M€ 2025
809 k€ 2016 930 k€ 2018 878 k€ 2021 1,3 M€ 2022 1,3 M€ 2023 1,4 M€ 2024 1,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 809 k€ · Achats 178 k€ · Charges externes 161 k€ · Personnel 362 k€ · EBE 116 k€
  • 2018 : 930 k€ · Achats 197 k€ · Charges externes 210 k€ · Personnel 449 k€ · EBE 76 k€
  • 2021 : 878 k€
  • 2022 : 1,3 M€ · Achats 243 k€ · Charges externes 217 k€ · Personnel 573 k€ · EBE 249 k€
  • 2023 : 1,3 M€ · Achats 257 k€ · Charges externes 262 k€ · Personnel 571 k€ · EBE 259 k€
  • 2024 : 1,4 M€ · Achats 246 k€ · Charges externes 212 k€ · Personnel 599 k€ · EBE 308 k€
  • 2025 : 1,3 M€ · Achats 247 k€ · Charges externes 230 k€ · Personnel 652 k€ · EBE 191 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 10,7 % −4,1 %
2016 2018 2021 2022 2023 2024 22,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 14,3 %
  • 2018 : 8,2 %
  • 2021 : 22,1 %
  • 2022 : 19,4 %
  • 2023 : 19,2 %
  • 2024 : 22,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 Rue Frederic Mistral, 13122 Ventabren

    siège · RESTAURANT DAN B · SIRET 477 808 067 00011 · restaurant · depuis 12/07/2004

Les 7 093 autres entreprises du métier « restaurant » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : modification de l'objet social, 17/04/2023

  1. 17/04/2023 Modification de l'objet social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 24/06/2014 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 30/04/2014 Transformation de la forme juridique
    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 13/07/2004 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 4.

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