ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Meurthe-et-Moselle ›
LEON LE DRAGON
494 091 572Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 26/01/2007
le Petit Louis, 33 Rue des Marechaux, 54000 Nancy
Exploite un établissement au 33 Rue des Marechaux, 54000 Nancy (restaurant), repris de LES MARECHAUX DE CHINE › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Jean-Sebastien BERTRAN › (nouvel onglet) (52 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (32)
1 opération · 31 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LES MARECHAUX DE CHINE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2012 25/05/2012
- mandats Jean-Sebastien BERTRAN › (nouvel onglet) · gérant
- mandats RENAISSANCE BRASSERIE › (nouvel onglet) · via Jean-Sebastien BERTRAN
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- mandats JABAMBIANCE › (nouvel onglet) · via Jean-Sebastien BERTRAN
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 03/12/2007
- 03/12/2007 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 26/01/2007 activité Activité non déterminée
- 26/01/2007 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2007 → 2007 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : vente, 25/05/2012
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 25/05/2012 vente LES MARECHAUX DE CHINE › (nouvel onglet) · cédant 150 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 20/02/2012 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 19/10/2010 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 27/08/2009 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 4.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 411 k€ · Achats 122 k€ · Charges externes 88 k€ · Personnel 222 k€ · EBE −20 k€
- 2020 : 313 k€ · Achats 83 k€ · Charges externes 85 k€ · Personnel 161 k€ · EBE −16 k€
- 2021 : 175 k€
- 2022 : 305 k€ · Achats 116 k€ · Charges externes 92 k€ · Personnel 194 k€ · EBE −92 k€
- 2023 : 403 k€ · Achats 124 k€ · Charges externes 108 k€ · Personnel 225 k€ · EBE −54 k€
- 2024 : 558 k€ · Achats 184 k€ · Charges externes 131 k€ · Personnel 241 k€ · EBE 2 713 €
- 2025 : 610 k€ · Achats 232 k€ · Charges externes 135 k€ · Personnel 242 k€ · EBE 7 332 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2019 : -5,0 %
- 2020 : -5,2 %
- 2021 : 4,3 %
- 2022 : -30,2 %
- 2023 : -13,5 %
- 2024 : 0,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
33 Rue des Marechaux, 54000 Nancy
siège · LE PETIT LOUIS · SIRET 494 091 572 00011 · restaurant · depuis 26/01/2007
1 exploitant avant
-
150 k€
25/05/2012date approchée
LES MARECHAUX DE CHINE › (nouvel onglet) vers LEON LE DRAGON › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 208 autres entreprises du métier « restaurant » · Meurthe-et-Moselle (54) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (14)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 11/06/2012
-
11/06/2012
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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20/02/2012
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
20/02/2012
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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20/02/2012
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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19/10/2010
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
19/10/2010
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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19/10/2010
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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27/08/2009
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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27/08/2009
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
27/08/2009
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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11/08/2009
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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11/08/2009
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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02/02/2007
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
DU 26 JANVIER 2007 · Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant
DU 26 JANVIER 2007 · Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 14.