ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

CAFE MADELEINE

508 335 247SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 22/09/2008

1 Rue Tronchet, 75008 Paris

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
2,3 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
360 k€ Résultat net
1,9 M€ Capitaux propres
203 k€ Dettes financières trésorerie 343 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Jean-Pierre LONG › (75 ans)
  2. Directeur général Cecile LONG › (36 ans)
  3. Directeur général Marius LONG › (34 ans)
  4. Directeur général Rolland LONG › (70 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (45)

44 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 07/04/2023

Dénomination
FINANCIERE MADELEINE TRONCHET FINANCIERE MADELEINE TRONCHET Dénomination · du 22/09/2008 au 04/11/2016 8 ans CAFE MADELEINE CAFE MADELEINE Dénomination · depuis le 04/11/2016 9 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 22/09/2008 au 04/11/2016 8 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 04/11/2016 9 ans
Activité
Gestion de fonds Gestion de fonds Activité · du 22/09/2008 au 04/11/2016 8 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 04/11/2016 9 ans
État
active active État · depuis le 22/09/2008 18 ans Immatriculation22/09/2008

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2008 → 2023 · 12.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : changement de contrôle, 22/10/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 5.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
3,1 M€ 2017 2,5 M€ 2018 3,0 M€ 2019
3,1 M€ 2020 2,5 M€ 2021 2,4 M€ 2022 3,0 M€ 2023 2,3 M€ 2024 2,3 M€ 2025
3,1 M€ 2017 2,5 M€ 2018 3,0 M€ 2019 3,1 M€ 2020 2,5 M€ 2021 2,4 M€ 2022 3,0 M€ 2023 2,3 M€ 2024 2,3 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

79,7 % 40,2 % 0,8 %
2017 2018 2019 79,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2019 · n = 24322.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 Rue Tronchet, 75008 Paris

    siège · SIRET 508 335 247 00013 · restaurant · depuis 22/09/2008

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (15)

dernier : nomination d'un dirigeant, 29/03/2023

  1. 29/03/2023 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/05/2022 Modification des statuts
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 17/09/2021 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 17/12/2020 Nomination d'un dirigeant
    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 03/11/2020 Nomination d'un dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 22/10/2020 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 13/12/2016 Modification des statuts
    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 08/12/2016 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 02/12/2016 Changement de dénomination — Sociale ancienne denomination financiere madeleine tronchet
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 17/11/2016 Fusion
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 23/09/2016 Fusion — Avec la societe cafe madeleine
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 17/03/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 13/11/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 05/03/2009 Modification de l'exercice social — De l exercice social au 31 mars
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 01/10/2008 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 15.

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