ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Charente-Maritime ›

LE BISTRO DE LA MER

531 693 513Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/03/2011

le Bistro de la Mer, Zone Artisanale Et Commerciale, 17190 Saint Georges D'oleron

Exploite un établissement à Boyardville Zone Artisanale Et Commerciale, 17190 Saint Georges d'Oleron (restaurant), repris d'EOLE SARL ›.

0 salarié (au 31/12) Effectif 2024
520 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
154 k€ EBE
125 k€ Résultat net
156 k€ Capitaux propres
50 k€ Dettes financières trésorerie 118 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant David FAURE › (50 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « LE BISTRO DE LA MER » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : changement de dirigeant, 03/02/2022

État
active active État · depuis le 04/03/2011 15 ans Immatriculation04/03/2011

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2022 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 17/01/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 4.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

124 k€ 2016 28 k€ 2017 483 k€ 2019 407 k€ 2020 520 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

60,6 % 27,5 % −5,6 %
2016 2017 2019 2020 2021 29,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2021 · n = 19302.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Boyardville Zone Artisanale Et Commerciale, 17190 Saint Georges d'Oleron

    siège · LE BISTRO DE LA MER · SIRET 531 693 513 00016 · restaurant · depuis 04/03/2011

    1 exploitant avant

    1. 04/03/2011date approchée

      EOLE SARL › LE BISTRO DE LA MER ›
      19 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 038 autres entreprises du métier « restaurant » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (5)

dernier : cession de parts sociales, 17/01/2022

  1. 17/01/2022 Cession de parts sociales
    Répartition des parts · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Répartition des parts · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce ›
  2. 13/09/2018 Cession de parts sociales
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 12/08/2015 Apport de titres
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 11/05/2011 Nomination d'un dirigeant
    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 11/05/2011 Nomination d'un dirigeant
    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables