ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-et-Marne ›

ANAKONDA

798 393 369SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 08/11/2013

Bella Sera, 31 Place Napoleon Bonaparte, 77300 Fontainebleau

Exploite un établissement au 31 Place Napoleon Bonaparte, 77300 Fontainebleau (restaurant), repris de LE ROYAL › (nouvel onglet).

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
18 k€ Résultat net
455 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 111 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Guillaume COUTOU › (nouvel onglet) (50 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (16)

1 opération · 15 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (5)

dernier jugement : plan obtenu, 28/04/2025

Procédure
redressement redressement Procédure · du 19/11/2018 au 24/06/2019 7 mois redressement redressement Procédure · du 29/04/2024 au 28/04/2025 12 mois Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire19/11/2018 Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire24/06/2019 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire29/04/2024 Jugement de plan de redressement28/04/2025

Source : BODACC, procédures collectives · 2018–2025 · 5 annonces.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 28/06/2019

Dénomination
SAS ROSA BONHEUR SAS ROSA BONHEUR Dénomination · du 08/11/2013 au 10/02/2014 3 mois ANAKONDA ANAKONDA Dénomination · depuis le 10/02/2014 12 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 08/11/2013 au 10/02/2014 3 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 10/02/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 08/11/2013 12 ans Immatriculation08/11/2013

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2019 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 20/05/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
351 k€ 2016 397 k€ 2017 435 k€ 2018
287 k€ 2019 431 k€ 2020 737 k€ 2021 952 k€ 2022 1,1 M€ 2023 1,3 M€ 2024
351 k€ 2016 397 k€ 2017 435 k€ 2018 287 k€ 2019 431 k€ 2020 737 k€ 2021 952 k€ 2022 1,1 M€ 2023 1,3 M€ 2024
  • 2016 : 351 k€
  • 2017 : 397 k€
  • 2018 : 435 k€
  • 2019 : 287 k€
  • 2020 : 431 k€
  • 2021 : 737 k€
  • 2022 : 952 k€
  • 2023 : 1,1 M€
  • 2024 : 1,3 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,9 % −0,6 % −14,2 %
2016 2017 2018 −14,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2018)

  • 2016 : 6,3 %
  • 2017 : -0,1 %
  • 2018 : -14,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 25183.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 31 Place Napoleon Bonaparte, 77300 Fontainebleau

    siège · BELLA SERA · SIRET 798 393 369 00011 · restaurant · depuis 08/11/2013

    1 exploitant avant
    1. 10/02/2014date approchée

      LE ROYAL › (nouvel onglet) vers ANAKONDA › (nouvel onglet)
      2,0 M€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 007 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : acte · type non publié, 20/11/2024

  1. 20/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 08/07/2019 Changement de dénomination
    Augmentation du capital social · Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Augmentation du capital social · Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 25/06/2019 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 20/05/2019 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 20/05/2019 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 20/05/2019 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 09/03/2018 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 12/06/2014 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 08/11/2013 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 9.

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