ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Seine-et-Marne ›

RENDEZ VOUS GOURMAND

810 248 062Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/02/2015

4 Rue Joseph Bara, 77480 Bray-sur-Seine

Exploite un établissement au 4 Rue Joseph Bara, 77480 Bray-sur-Seine (boulangerie), repris d'El Tijani Zetrini ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
112 k€ Chiffre d'affaires exercice 2017
19 k€ EBE
15 k€ Résultat net
32 k€ Capitaux propres
1 073 € Dettes financières trésorerie 2 650 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Farhat FADHLI › (36 ans)
  2. Gérant Salah ZETRINI › (64 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (8)

3 opérations · 5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : transfert, 12/03/2021

Siège
3 Place Louis-Jean Finot, 95580 Andilly 3 Place Louis-Jean Finot, 95580 Andilly Siège · du 02/02/2015 au 15/11/2019 4 ans 4 Rue Joseph Bara, 77480 Bray-sur-Seine 4 Rue Joseph Bara, 77480 Bray-sur-Seine Siège · depuis le 15/11/2019 6 ans
État
active active État · depuis le 02/02/2015 11 ans Immatriculation02/02/2015

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2021 · 5.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 17/08/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)

Chiffre d'affaires

113 k€ 2016 112 k€ 2017
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,7 % 9,4 % 2,2 %
2016 2017 16,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2017)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2017 · n = 928.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.

› Établissements (1)

3 exploitants avant

  1. 4 Rue Joseph Bara, 77480 Bray-sur-Seine

    siège · SIRET 810 248 062 00020 · boulangerie · depuis 15/11/2019

    3 exploitants avant

    1. 01/03/2011

      Thierry Huguet ›, entrepreneur individuel Didier Aubert ›, entrepreneur individuel
      245 k€

    2. 17/12/2014date approchée

      Didier Aubert ›, entrepreneur individuel El Tijani Zetrini ›, entrepreneur individuel
      170 k€

    3. 15/11/2019

      El Tijani Zetrini ›, entrepreneur individuel RENDEZ VOUS GOURMAND ›
      140 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 021 autres entreprises du métier « boulangerie » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : modification des statuts, 10/03/2021

  1. 10/03/2021 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 21/01/2019 Changement de dirigeant
    Cession de parts sociales · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Cession de parts sociales · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 16/03/2015 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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