ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bas-Rhin ›
BALSACIGO
817 910 821Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 11/12/2015
Balsamo, 7 Place de la Cathedrale, 67000 Strasbourg
Dirigeants et associés
- Gérant Philippe BOHRER › (nouvel onglet) (65 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (47)
1 opération · 46 mandats
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- opérations LE PLATZ › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2019 01/05/2019
- mandats FINANCIERE BCP › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats HOTEL LE COLBERT › (nouvel onglet)cessée · via Philippe BOHRER
- mandats LES FAMEUSES BRETZELS DE COLMAR › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI ARMBRUSTER › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI STUTZMANN › (nouvel onglet)cessée · via Philippe BOHRER
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- mandats IMMODEV › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI APACHE › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
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- mandats STRASBRASSEUR › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats 231 COLMAR › (nouvel onglet)cessée · via Philippe BOHRER
- mandats SCI VILLA ROUGE › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats LEON › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI BEN › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI KOLM › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI LEON CP › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI LORBER › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI GRAND'RUE › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SARL LES TANNEURS › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats NEW KIENER › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats BALSA 1 › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats BALSA 2 › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats KALLINET 1 › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats KALLINET 2 › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats CAMILLE B › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SAS CENTRALIS › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI KOLM - EDEN › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI FRERES CLIPSE › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCCV LE DELTA › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI KOLM - ISEE › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI KOLM - AGORA 3 › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI KOLM - AGORA 1 › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats SCI KOLM - AGORA 2 › (nouvel onglet) · via Philippe BOHRER
- mandats Philippe BOHRER › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/04/2016
- 01/04/2016 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 11/12/2015 activité Activité non déterminée
- 11/12/2015 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2015 → 2016 · 3.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 01/05/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/05/2019 reprise repris par LE PLATZ › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 625 k€
- 2017 : 964 k€ · Achats 207 k€ · Charges externes 266 k€ · Personnel 330 k€ · EBE 185 k€
- 2018 : 910 k€ · Achats 212 k€ · Charges externes 256 k€ · Personnel 324 k€ · EBE 131 k€
- 2020 : 146 k€
- 2022 : 147 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2022)
- 2017 : 19,2 %
- 2018 : 14,4 %
- 2020 : 55,9 %
- 2022 : 53,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
7 Place de la Cathedrale, 67000 Strasbourg
siège · BALSAMO · SIRET 817 910 821 00013 · restaurant · depuis 11/12/2015
Les 3 276 autres entreprises du métier « restaurant » · Bas-Rhin (67) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : acte · type non publié, 04/02/2016
- 04/02/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 1.