ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Seine-et-Marne ›

IDF SERVON

830 134 607SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 08/06/2017

Novoviande, 110 Rue des Roses, 77170 Servon

10 à 19 Effectif salariés · 2024
4,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
365 k€ EBE
227 k€ Résultat net
441 k€ Capitaux propres
678 k€ Dettes financières trésorerie 90 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale IDF VIANDES ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 30/07/2023

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 08/06/2017 au 29/11/2017 5 mois Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 29/11/2017 8 ans
Siège
3 Boulevard Charles de Gaulle, 91800 Brunoy 3 Boulevard Charles de Gaulle, 91800 Brunoy Siège · du 08/06/2017 au 29/11/2017 5 mois Novoviande, 110 Rue des Roses, 77170 Servon Novoviande, 110 Rue des Roses, 77170 Servon Siège · depuis le 29/11/2017 8 ans
État
active active État · depuis le 08/06/2017 9 ans Immatriculation08/06/2017

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2023 · 6.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers · code 0992
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,7 M€ 2018
3,7 M€ 2019 4,5 M€ 2020 4,9 M€ 2021 4,7 M€ 2022 5,0 M€ 2023 4,9 M€ 2025
2,7 M€ 2018 3,7 M€ 2019 4,5 M€ 2020 4,9 M€ 2021 4,7 M€ 2022 5,0 M€ 2023 4,9 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

13,8 % 6,7 % −0,5 %
2019 2020 2021 2022 2023 13,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2023 · n = 946.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 110 Rue des Roses, 77170 Servon

    siège · NOVOVIANDE · SIRET 830 134 607 00027 · boucherie · depuis 29/11/2017

Les 374 autres entreprises du métier « boucherie » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : statuts mis à jour, 16/09/2025

  1. 16/09/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 16/09/2025 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 27/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/09/2019 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 10/09/2019 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 10/09/2019 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 05/01/2018 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 08/06/2017 Autre pièce déposée
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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