ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Essonne ›
NOVOBRUNOY
413 354 952Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/07/1997
Jour de Marche, Boulevard Charles de Gaulle, 91800 Brunoy
Dirigeants et associés
- Gérant Jean-Paul MOCHET › (nouvel onglet) (62 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (52)
52 mandats
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Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : changement de dirigeant, 17/01/2025
- 17/01/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2009 dénomination NOVOVIANDE → NOVOBRUNOY INSEE, Sirene
- 06/03/2008 activité Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Commerce de gros de viandes de boucherie → Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Commerces de détail alimentaires spécialisés divers → Commerce de gros de viandes de boucherie INSEE, Sirene
- 01/08/2002 dénomination NOVOVIANDE INSEE, Sirene
- 01/08/2002 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/08/2002 siège Jour de Marche, Boulevard Charles de Gaulle, 91800 Brunoy INSEE, Sirene
- 01/01/2002 dénomination B COMME BIO → NOVOBRUNOY INSEE, Sirene
- 25/12/1997 activité Commerces de détail alimentaires spécialisés divers INSEE, Sirene
- 15/07/1997 dénomination B COMME BIO INSEE, Sirene
- 15/07/1997 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1997 → 2025 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers · code 0992
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 04/08/2008
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 04/08/2008 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 4,8 M€ · Achats 2,8 M€ · Charges externes 856 k€ · Personnel 863 k€ · EBE 288 k€
- 2017 : 4,5 M€ · Achats 2,6 M€ · Charges externes 789 k€ · Personnel 885 k€ · EBE 244 k€
- 2018 : 4,1 M€ · Achats 2,4 M€ · Charges externes 846 k€ · Personnel 796 k€ · EBE 77 k€
- 2019 : 3,9 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 801 k€ · Personnel 687 k€ · EBE 134 k€
- 2020 : 3,9 M€ · Achats 2,3 M€ · Charges externes 834 k€ · Personnel 754 k€ · EBE 58 k€
- 2021 : 3,9 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 841 k€ · Personnel 721 k€ · EBE 68 k€
- 2022 : 3,7 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 826 k€ · Personnel 668 k€ · EBE −32 k€
- 2023 : 3,3 M€ · Achats 2,1 M€ · Charges externes 766 k€ · Personnel 591 k€ · EBE −89 k€
- 2024 : 3,5 M€ · Achats 2,1 M€ · Charges externes 775 k€ · Personnel 646 k€ · EBE −69 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 6,0 %
- 2017 : 5,4 %
- 2018 : 1,9 %
- 2019 : 3,5 %
- 2020 : 1,5 %
- 2021 : 1,8 %
- 2022 : -0,9 %
- 2023 : -2,7 %
- 2024 : -2,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Boulevard Charles de Gaulle, 91800 Brunoy
siège · JOUR DE MARCHE · SIRET 413 354 952 00033 · boucherie · depuis 01/08/2002
Les 373 autres entreprises du métier « boucherie » · Essonne (91) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (20)
dernier : acte · type non publié, 22/05/2024
- 22/05/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
26/03/2014
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
22/03/2012
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
11/02/2010
ANCIENNEMENT AU 30/06 DEVIENT AU 31/08
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
11/02/2010
ANCIENNEMENT AU 30/06 DEVIENT AU 31/08
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
04/08/2008
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
13/08/2007
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
30/05/2007
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
30/05/2007
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
21/10/2005
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
27/01/2004
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
10/10/2002
DE B COMME BIO EN NOVOBRUNOY
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 15/03/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/11/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/04/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/03/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/08/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
-
date inconnue
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 20.