ENTREPRISE Restauration de type rapide › Paris ›

EL CAPITAN

849 281 571SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 21/02/2019

128 Rue la Boetie, 75008 Paris

50 à 99 Effectif salariés · 2024
non publié CA

Dirigeants et associés

  1. Président Nathalie GUILLET › (52 ans)
  2. Commissaire aux comptes ERNST & YOUNG AUDIT ›
  3. Directeur général François Raynaud De Fitte · départ publié le 04/06/2024
  4. Président Briac Lescure · départ publié le 02/11/2023
  5. Directeur général François Raybaud De Fitte · arrivée publiée le 12/04/2022
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 22/05/2025

Activité
Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Activité · du 21/02/2019 au 14/04/2020 1 an Restauration collective sous contrat Restauration collective sous contrat Activité · du 14/04/2020 au 29/03/2021 11 mois Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 29/03/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 21/02/2019 7 ans Immatriculation21/02/2019
Dirigeants · 1
Nathalie GUILLET
président président Nathalie GUILLETdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2025 · 10.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Marchés publics (4)

dernier : 148 k€, 22/06/2026

3 Marchés remportés sur 24 mois, dont 3 sur 12 mois
663 k€ Montant attribuable ordre de grandeur, 12 mois
04/07/2028 Prochaine échéance
2 Acheteurs servis surtout AUDENCIA ›
2 Acheteurs gagnés sur 12 mois, aucun marché les 12 mois d'avant : AUDENCIA › · IMMOBILIERE 3F ›
médiane 7 Offres reçues sur 3 marchés
  1. 22/06/2026 IMMOBILIERE 3F ›
    Accord cadre · montant maximum · Frigos connectés

    Accord cadre · 148 k€ (montant maximum)

    Frigos connectés

    148 k€
  2. 22/06/2026 IMMOBILIERE 3F ›
    Accord cadre · montant maximum · Corner café

    Accord cadre · 934 k€ (montant maximum)

    Corner café

    934 k€
  3. 16/03/2026 AUDENCIA ›
    marché · Marché de prestations de restauration pour l'ensemble des sites de AUDENCIA EESC - Lot n°1 Prestations de restauration pour le Campus Paris de AUDENCIA

    marché · 663 k€

    Marché de prestations de restauration pour l'ensemble des sites de AUDENCIA EESC - Lot n°1 Prestations de restauration pour le Campus Paris de AUDENCIA

    663 k€
  4. 05/07/2024 COMMUNE DE CLICHY-SOUS-BOIS ›
    Accord cadre · montant maximum · Lot 2: Marché de mise à disposition de frigo (s) connecté (s) dans le restaurant du Centre Administratif et Technique (CAT)

    Accord cadre · 900 k€ (montant maximum)

    Lot 2: Marché de mise à disposition de frigo (s) connecté (s) dans le restaurant du Centre Administratif et Technique (CAT)

    900 k€

La part du CA n'est connue que des entreprises qui publient leurs comptes.

Source : DECP, data.gouv.fr · 4.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 18/06/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

Aucun compte déposé pour cette entreprise.

Source : INPI, comptes annuels.

› Établissements (5)

5 établissements actifs

  1. 128 Rue la Boetie, 75008 Paris

    siège · SIRET 849 281 571 00018 · restauration rapide · depuis 21/02/2019

  2. 339 Rue Lecourbe, 75015 Paris

    SIRET 849 281 571 00026 · restauration rapide · depuis 01/05/2019

  3. 249 Rue Saint-Martin, 75003 Paris

    SIRET 849 281 571 00034 · restauration rapide · depuis 01/05/2019

  4. Bat 554b 50 Rue Ardoin, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine

    POPCHEF · SIRET 849 281 571 00042 · restauration rapide · depuis 01/03/2022

  5. 25 Rue Yves Toudic, 75010 Paris

    POPCHEF · SIRET 849 281 571 00059 · restauration rapide · depuis 08/08/2022

Les 14 467 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 5.

› Actes (21)

dernier : statuts mis à jour, 20/06/2025

  1. 20/06/2025 Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  2. 20/06/2025 Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce lisible · la pièce ›
  3. 20/06/2025 Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce lisible · la pièce ›
  4. 24/05/2024 Changement de dirigeant Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  5. 24/05/2024 Changement de dirigeant Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  6. 23/10/2023 Changement de dirigeant Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  7. 20/07/2023 Tenue de l'assemblée Procédure collective ou décision de justice pièce non lue · l'acte ›
  8. 06/10/2022 Augmentation du capital social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  9. 28/07/2022 Augmentation du capital social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  10. 01/04/2022 Augmentation du capital social Modification des statuts · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  11. 27/12/2021 Augmentation du capital social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  12. 26/02/2021 Changement de dirigeant Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  13. 24/02/2021 Délégation de pouvoirs de direction Augmentation du capital social · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  14. 24/02/2021 Modification des statuts Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  15. 24/02/2021 Modification des statuts Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  16. 23/04/2020 Délégation de pouvoirs de direction Augmentation du capital social · Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Nomination de commissaire ad hoc · Tenue de l'assemblée · et 1 autre pièce non lue · l'acte ›
  17. 23/04/2020 Délégation de pouvoirs de direction Augmentation du capital social · Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Nomination de commissaire ad hoc · Tenue de l'assemblée · et 1 autre pièce non lue · l'acte ›
  18. 16/04/2019 Nomination d'un dirigeant Augmentation du capital social · Modification des statuts · Apport en nature · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre pièce non lue · l'acte ›
  19. 02/04/2019 Rapport du commissaire aux apports Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  20. 20/03/2019 Divers Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial pièce non lue · l'acte ›
  21. Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte ›

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Source : INPI, actes · n = 21.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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