ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›
ARPALIG
877 576 785Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/10/2019
Route de la Legion, 13400 Aubagne
Dirigeants et associés
- Gérant Charles MIKAELIAN › (nouvel onglet) (64 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (25)
24 mandats · 1 opération
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- opérations BAYTAT › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 08/10/2019
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : forme juridique, 01/10/2019
- 01/10/2019 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- 01/10/2019 siège Route de la Legion, 13400 Aubagne
- 01/10/2019 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 01/10/2019 dénomination ARPALIG
- 01/10/2019 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 08/10/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 08/10/2019 venteà la barre BAYTAT › (nouvel onglet) · cédant 46 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 123 k€ · Achats 1 984 € · Charges externes 75 k€ · Personnel 0 € · EBE 47 k€
- 2024 : 2,1 M€ · Achats 435 k€ · Charges externes 434 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 100 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2020 : 37,8 %
- 2024 : 4,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 2 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
Route de la Legion, 13400 Aubagne
siège · SIRET 877 576 785 00019 · boulangerie · depuis 01/10/2019
-
18 Avenue de la Roche-Fourcade, 13400 Aubagne
COMPAGNIE BOULANGERE · SIRET 877 576 785 00027 · boulangerie · depuis 08/10/2019
1 exploitant avant
- 46 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 2 402 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (1)
dernier : statuts mis à jour, 26/09/2019
-
26/09/2019
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société
Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 1.