ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›

MAYRIG

893 620 740Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/2021

Hat's, 1905 Route de la Legion, 13400 Aubagne

6 à 9 Effectif salariés · 2024
900 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
143 k€ EBE
32 k€ Résultat net
85 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 37 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Charles MIKAELIAN › (64 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (25)

1 opération · 24 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 01/01/2021

État
active active État · depuis le 01/01/2021 5 ans Immatriculation01/01/2021

Source : INSEE, Sirene · 2021 → 2021 · 1.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 13/12/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

202 k€ 2022 677 k€ 2023 900 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

15,9 % 4,2 % −7,4 %
2022 2023 2024 15,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2022 → 2024 · n = 2379.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2024 · 4 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 1905 Route de la Legion, 13400 Aubagne

    siège · HAT'S · SIRET 893 620 740 00017 · siège social · depuis 01/01/2021

  2. Parc Avenue 1.1 Zac du Rouet, Avenue Jules Cantini, 13008 Marseille

    HAT'S · SIRET 893 620 740 00025 · boulangerie · depuis 01/10/2022

Les 2 402 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (4)

dernier : augmentation du capital social, 13/12/2022

  1. 13/12/2022 Augmentation du capital social
    Apport partiel d'actif · Modification des statuts · Apport en nature · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Apport partiel d'actif · Modification des statuts · Apport en nature · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce lisible · la pièce ›
  2. 13/12/2022 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Apport partiel d'actif · Apport en nature · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Modification des statuts · Apport partiel d'actif · Apport en nature · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce lisible · la pièce ›
  3. 04/08/2022 Scission
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  4. 03/02/2021 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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