ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›

LES 3 G

528 546 450Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 24/11/2010

Rpt de la Croix, 13590 Meyreuil

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
84 k€ EBE
56 k€ Résultat net
302 k€ Capitaux propres
8 418 € Dettes financières trésorerie 118 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Anthony GUICHARD › (nouvel onglet) (36 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

1 opération · 8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 13/07/2018

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 24/11/2010 au 14/02/2011 2 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 14/02/2011 15 ans
État
active active État · depuis le 24/11/2010 15 ans Immatriculation24/11/2010

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2018 · 4.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 14/02/2011

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
676 k€ 2016 659 k€ 2017 711 k€ 2018 794 k€ 2019
759 k€ 2020 899 k€ 2021 989 k€ 2022 1,1 M€ 2023 1,3 M€ 2024 1,3 M€ 2025
676 k€ 2016 659 k€ 2017 711 k€ 2018 794 k€ 2019 759 k€ 2020 899 k€ 2021 989 k€ 2022 1,1 M€ 2023 1,3 M€ 2024 1,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 676 k€ · Achats 172 k€ · Charges externes 122 k€ · Personnel 314 k€ · EBE 68 k€
  • 2017 : 659 k€ · Achats 178 k€ · Charges externes 114 k€ · Personnel 339 k€ · EBE 29 k€
  • 2018 : 711 k€ · Achats 193 k€ · Charges externes 125 k€ · Personnel 308 k€ · EBE 90 k€
  • 2019 : 794 k€ · Achats 218 k€ · Charges externes 134 k€ · Personnel 338 k€ · EBE 104 k€
  • 2020 : 759 k€ · Achats 202 k€ · Charges externes 133 k€ · Personnel 324 k€ · EBE 100 k€
  • 2021 : 899 k€ · Achats 253 k€ · Charges externes 154 k€ · Personnel 399 k€ · EBE 93 k€
  • 2022 : 989 k€ · Achats 297 k€ · Charges externes 177 k€ · Personnel 452 k€ · EBE 69 k€
  • 2023 : 1,1 M€ · Achats 323 k€ · Charges externes 237 k€ · Personnel 497 k€ · EBE 89 k€
  • 2024 : 1,3 M€ · Achats 347 k€ · Charges externes 302 k€ · Personnel 575 k€ · EBE 110 k€
  • 2025 : 1,3 M€ · Achats 355 k€ · Charges externes 307 k€ · Personnel 554 k€ · EBE 84 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

13,2 % 6,8 % 0,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 8,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 10,1 %
  • 2017 : 4,3 %
  • 2018 : 12,7 %
  • 2019 : 13,1 %
  • 2020 : 13,2 %
  • 2021 : 10,3 %
  • 2022 : 7,0 %
  • 2023 : 7,8 %
  • 2024 : 8,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Chemin de Chuchine Centre Commercial Rpt de la Croix, 13590 Meyreuil

    siège · SIRET 528 546 450 00016 · boulangerie · depuis 14/02/2011

    1 exploitant avant
    1. 395 k€
  2. Terra Solea - Bat C Numero 2 Cours Sainte-Victoire, 13590 Meyreuil

    BOULANGER-PATISSIER A. GUICHARD · SIRET 528 546 450 00024 · boulangerie · depuis 01/08/2023

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 401 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (2)

dernier : changement de dirigeant, 06/07/2018

  1. 06/07/2018 Changement de dirigeant
    de M. Hervé GUICHARD et M. Alain GUICHARD à la société HOLDING ANTHONY · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    de M. Hervé GUICHARD et M. Alain GUICHARD à la société HOLDING ANTHONY · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 02/12/2010 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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