ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hauts-de-Seine ›
QUAI OUEST GESTION
807 943 311SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/11/2014
55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret
Dirigeants et associés
- Président Lilian COMBOURIEU › (nouvel onglet) (48 ans)
- Personne morale Exelmans Audit › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (41)
1 opération · 40 mandats
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- opérations LE SAINT MARTIN › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2015 01/05/2015
- mandats AU PETIT VICTOR HUGO › (nouvel onglet)cessée · via Lilian COMBOURIEU
- mandats JDP CONCESS › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
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- mandats LES PETITS BOFINGER SA › (nouvel onglet)cessée · via Lilian COMBOURIEU
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- mandats EXELMANS AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
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- mandats SCI A. D. L. A. › (nouvel onglet)cessée · via Lilian COMBOURIEU
- mandats BOFINGER SARL › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats CONCEPT AU PARC › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats 78400 C.R.B.G › (nouvel onglet)cessée · via Lilian COMBOURIEU
- mandats BIRKA LGE › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats 4 BOULEVARD DES CAPUCINES LGE › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats AU PIED DE COCHON LGE › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats BRASSERIE LORRAINE LGE › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats LE PROCOPE LGE › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats SOCIETE CIVILE IMMOBILIERE ROUGET DE L'ISLE › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats LC GESTION HOLDING › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats SIR WINSTON LGE › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats COMMERCE RESTAURATION › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats MPB › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats BISTRO DES CHAMPS › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats BERTRAND SAINT OUEN › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats PUBLIC HOUSE › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats SAINT OUEN RESTAURATION › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats Lilian COMBOURIEU › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (13)
dernier : changement de dirigeant, 21/11/2024
- 21/11/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 25/12/2022 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 23/09/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 16/10/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 09/10/2015 transfert modification survenue sur l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 01/05/2015 dénomination SAINT-MARTIN GESTION SAS → QUAI OUEST GESTION INSEE, Sirene
- 01/05/2015 siège 1 Rue du Chevalier de Saint-George, 75008 Paris → 55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret INSEE, Sirene
- 01/05/2015 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 28/04/2015 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 21/11/2014 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 20/11/2014 dénomination SAINT-MARTIN GESTION SAS INSEE, Sirene
- 20/11/2014 siège 1 Rue du Chevalier de Saint-George, 75008 Paris INSEE, Sirene
- 20/11/2014 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2024 · 13.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 01/05/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/05/2015 reprise repris de LE SAINT MARTIN › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 2,8 M€ · Achats 830 k€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 1,2 M€ · EBE −351 k€
- 2018 : 3,4 M€ · Achats 772 k€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 1,5 M€ · EBE 92 k€
- 2019 : 4,2 M€ · Achats 931 k€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 1,7 M€ · EBE 442 k€
- 2020 : 1,9 M€ · Achats 520 k€ · Charges externes 627 k€ · Personnel 783 k€ · EBE −21 k€
- 2021 : 2,7 M€ · Achats 743 k€ · Charges externes 794 k€ · Personnel 1,0 M€ · EBE 129 k€
- 2022 : 4,8 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,9 M€ · EBE 677 k€
- 2023 : 5,6 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 2,1 M€ · EBE 724 k€
- 2024 : 5,0 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 2,1 M€ · EBE −109 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : -12,6 %
- 2018 : 2,7 %
- 2019 : 10,4 %
- 2020 : -1,1 %
- 2021 : 4,8 %
- 2022 : 14,2 %
- 2023 : 12,9 %
- 2024 : -2,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret
siège · SIRET 807 943 311 00041 · siège social · depuis 05/12/2022
-
1200 Quai Marcel Dassault, 92210 Saint-Cloud
QUAI OUEST · SIRET 807 943 311 00025 · restaurant · depuis 01/05/2015
Les 5 300 autres entreprises du métier « restaurant » · Hauts-de-Seine (92) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (10)
dernier : acte · type non publié, 19/11/2024
- 19/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
22/12/2022
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
14/09/2021
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
02/08/2019
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
05/10/2018
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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23/09/2015
Transfert du siège social — Social 1 rue du chevalier de saint george 75008 paris
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
13/04/2015
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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27/01/2015
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Délégation de pouvoirs de direction · Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · et 1 autre
Délégation de pouvoirs de direction · Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · et 1 autre
-
26/11/2014
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 10.