ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hauts-de-Seine ›
BRASSERIE LORRAINE LGE
818 802 456SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 24/02/2016
55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret
Dirigeants et associés
- Directeur général Lilian COMBOURIEU › (nouvel onglet) (48 ans)
- Personne morale OB HOLDING › (nouvel onglet)
- Personne morale Exelmans Audit et Conseil › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (42)
1 opération · 41 mandats
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- opérations BRASSERIE LORRAINE › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2016 31/03/2016
- mandats AU PETIT VICTOR HUGO › (nouvel onglet)cessée · via Lilian COMBOURIEU
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- mandats SAINT OUEN RESTAURATION › (nouvel onglet) · via Lilian COMBOURIEU
- mandats Lilian COMBOURIEU › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (18)
dernier : changement de dirigeant, 28/06/2023
- 28/06/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 05/12/2022 siège 59 Rue de Tocqueville, 75017 Paris → 55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret INSEE, Sirene
- 16/10/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 12/06/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 02/03/2018 changement de dirigeant la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 25/10/2017 forme juridique Société en nom collectif → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 25/10/2017 dénomination SNC BRASSERIE LORRAINE LGE → BRASSERIE LORRAINE LGE INSEE, Sirene
- 27/08/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 20/11/2016 transfert modification survenue sur l'adresse du siege et l'administration BODACC, RCS-B
- 01/10/2016 siège 9 Rue du Quatre Septembre, 75002 Paris → 59 Rue de Tocqueville, 75017 Paris INSEE, Sirene
- 09/09/2016 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 17/06/2016 transfert l'adresse de l'etablissement BODACC, RCS-B
- 31/03/2016 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 24/02/2016 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 24/02/2016 forme juridique Société en nom collectif INSEE, Sirene
- 24/02/2016 dénomination SNC BRASSERIE LORRAINE LGE INSEE, Sirene
- 24/02/2016 siège 9 Rue du Quatre Septembre, 75002 Paris INSEE, Sirene
- 24/02/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2023 · 18.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 17/10/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 17/10/2017 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 31/03/2016 reprise repris de BRASSERIE LORRAINE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 5,4 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,0 M€ · Personnel 2,5 M€ · EBE 683 k€
- 2017 : 7,7 M€ · Achats 1,7 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 3,1 M€ · EBE 932 k€
- 2018 : 7,5 M€ · Achats 1,8 M€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 3,2 M€ · EBE 781 k€
- 2019 : 8,9 M€ · Achats 2,1 M€ · Charges externes 2,0 M€ · Personnel 3,5 M€ · EBE 1,4 M€
- 2020 : 4,2 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,8 M€ · EBE 42 k€
- 2021 : 5,4 M€ · Achats 1,4 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 1,8 M€ · EBE 702 k€
- 2022 : 9,3 M€ · Achats 2,4 M€ · Charges externes 2,0 M€ · Personnel 3,6 M€ · EBE 1,6 M€
- 2024 : 9,1 M€ · Achats 2,4 M€ · Charges externes 2,6 M€ · Personnel 3,7 M€ · EBE 435 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 12,6 %
- 2017 : 12,1 %
- 2018 : 10,4 %
- 2019 : 15,6 %
- 2020 : 1,0 %
- 2021 : 13,1 %
- 2022 : 17,7 %
- 2024 : 4,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret
siège · SIRET 818 802 456 00041 · siège social · depuis 05/12/2022
-
272 Rue du Fbg St Honore Et Angle du 91 Boulevard de Courcelles, 75008 Paris
BRASSERIE LORRAINE · SIRET 818 802 456 00025 · restaurant · depuis 31/03/2016
Les 5 300 autres entreprises du métier « restaurant » · Hauts-de-Seine (92) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (13)
dernier : changement de dirigeant, 26/06/2023
-
26/06/2023
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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19/12/2022
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
-
06/10/2022
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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10/07/2019
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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03/06/2019
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
-
21/01/2019
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
21/02/2018
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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17/10/2017
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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16/08/2017
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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09/11/2016
Transfert du siège social — Social 9 rue du 4 septembre 75002 paris
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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30/08/2016
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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07/06/2016
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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03/03/2016
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société
Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 13.