ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Alpes-Maritimes ›

LA CALIFORNIE PB

820 071 728Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 29/04/2016

la Californie, 1 Square Merimee, 06400 Cannes

20 à 49 Effectif salariés · 2024
4,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2022
121 k€ EBE
70 k€ Résultat net
807 k€ Capitaux propres
342 k€ Dettes financières trésorerie 683 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Thierry BOURDONCLE › (57 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (40)

1 opération · 39 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 29/04/2016

État
active active État · depuis le 29/04/2016 10 ans Immatriculation29/04/2016

Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2016 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 29/04/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,6 M€ 2016
3,5 M€ 2017 3,6 M€ 2018 4,1 M€ 2019 1,4 M€ 2020 2,5 M€ 2021 4,1 M€ 2022
2,6 M€ 2016 3,5 M€ 2017 3,6 M€ 2018 4,1 M€ 2019 1,4 M€ 2020 2,5 M€ 2021 4,1 M€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

27,5 % 6,9 % −13,7 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 17961.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 Square Merimee, 06400 Cannes

    siège · LA CALIFORNIE · SIRET 820 071 728 00019 · restaurant · depuis 29/04/2016

Les 6 679 autres entreprises du métier « restaurant » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 25/05/2018

  1. 25/05/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/05/2016 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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