SECTEUR France

46.39 Commerce de gros non spécialisé de denrées, boissons et tabac · France

107 départements

10 170 entreprises actives dans 3 308 communes. Les 10 170 entreprises ›

46.39 Commerce de gros non spécialisé de denrées, boissons et tabac × actives
Modifier

En bref

  • 1,1 M€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 3,3 % en EBE. Marge stable depuis 2016 (3,3 % alors).
  • 1 216 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 1 216 › 21 % des 5 872 âges connus
  • 31 ventes de fonds publiées en 12 mois. 0,3 % des entreprises cédées par an en moyenne, hors cessions de titres (2021–2025)
  • +123 entreprises de plus en 2025 : 793 créations, 670 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 0 année sur 10.
  • 130 procédures collectives ouvertes en 2025. 98 liquidations, 28 redressements · 108 déjà en 2026
☆ Suivre cette recherche

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

10 170 entreprises · +123 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

0 salarié › 615
1 à 9 › 1 652
10 à 49 › 543
50 à 249 › 87
250 et plus › 25

Sans effectif déclaré au répertoire : 7 248 entreprises, 71 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 0 année sur 10.

1 000 500 0
641 437 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures

Où

Entreprises actives 1 – 19 20 – 32 33 – 60 61 – 112 113 – 2 990 métropole

Outre-mer : dans la liste.

Les départements, classés sur la mesure de la carte

Entreprises actives France 10 170

  1. 1 Paris › 75 1 429
  2. 2 Seine-St-Denis › 93 720
  3. 3 Val-de-Marne › 94 502
  4. 4 Bouches-du-Rhône › 13 492
  5. 5 Rhône › 69 423
  6. 6 Hauts-de-Seine › 92 333
  7. 7 Val-D'Oise › 95 313
  8. 8 Alpes-Maritimes › 06 296
  9. 9 Essonne › 91 282
  10. 10 Nord › 59 276
  11. 11 Seine-et-Marne › 77 227
  12. 12 Hérault › 34 202
  13. 13 Gironde › 33 196
  14. 14 Yvelines › 78 185
  15. 15 Var › 83 184
  16. 16 Haute-Garonne › 31 181
  17. 17 La Réunion › 974 179
  18. 18 Bas-Rhin › 67 175
  19. 19 Guadeloupe › 971 144
  20. 20 Isère › 38 138
  21. 21 Haute-Savoie › 74 115
  22. 22 Moselle › 57 112
  23. 23 Seine-Maritime › 76 104
  24. 24 Gard › 30 103
  25. 25 Vaucluse › 84 100
  26. 26 Morbihan › 56 97
  27. 27 Pas-de-Calais › 62 97
  28. 28 Haut-Rhin › 68 96
  29. 29 Ille-et-Vilaine › 35 96
  30. 30 Martinique › 972 94
  31. 31 Loire-Atlantique › 44 91
  32. 32 Pyrénées-Orientales › 66 91
  33. 33 Drôme › 26 90
  34. 34 Loire › 42 89
  35. 35 Pyrénées-Atlantiques › 64 83
  36. 36 Finistère › 29 81
  37. 37 Mayotte › 976 77
  38. 38 Oise › 60 76
  39. 39 Guyane › 973 69
  40. 40 Calvados › 14 66
  41. 41 Ain › 01 61
  42. 42 Savoie › 73 61
  43. 43 Côte-d'Or › 21 60
  44. 44 Loiret › 45 60
  45. 45 Meurthe-et-Moselle › 54 60
  46. 46 Aude › 11 50
  47. 47 Marne › 51 50
  48. 48 Côtes d'Armor › 22 48
  49. 49 Indre-et-Loire › 37 48
  50. 50 Doubs › 25 47
  51. 51 Landes › 40 47
  52. 52 Charente-Maritime › 17 46
  53. 53 Haute-Corse › 2B 45
  54. 54 Saône-et-Loire › 71 45
  55. 55 Maine-et-Loire › 49 40
  56. 56 Puy-de-Dôme › 63 38
  57. 57 Dordogne › 24 36
  58. 58 Vendée › 85 36
  59. 59 Saint-Martin › 978 35
  60. 60 Somme › 80 35
  61. 61 Corse-du-Sud › 2A 33
  62. 62 Yonne › 89 33
  63. 63 Eure › 27 32
  64. 64 Eure-et-Loir › 28 32
  65. 65 Lot-et-Garonne › 47 32
  66. 66 Sarthe › 72 31
  67. 67 Aube › 10 29
  68. 68 Aisne › 02 28
  69. 69 Aveyron › 12 27
  70. 70 Gers › 32 27
  71. 71 Manche › 50 27
  72. 72 Haute-Loire › 43 25
  73. 73 Tarn › 81 25
  74. 74 Vienne › 86 25
  75. 75 Cher › 18 23
  76. 76 Haute-Vienne › 87 23
  77. 77 Tarn-et-Garonne › 82 23
  78. 78 Alpes-de-Haute-Provence › 04 22
  79. 79 Allier › 03 21
  80. 80 Ardèche › 07 21
  81. 81 Charente › 16 21
  82. 82 Hautes-Pyrénées › 65 21
  83. 83 Loir-et-Cher › 41 21
  84. 84 Corrèze › 19 20
  85. 85 Orne › 61 20
  86. 86 Jura › 39 19
  87. 87 Vosges › 88 19
  88. 88 Ardennes › 08 18
  89. 89 Lot › 46 18
  90. 90 Mayenne › 53 18
  91. 91 Deux-Sèvres › 79 17
  92. 92 Territoire de Belfort › 90 16
  93. 93 Hautes-Alpes › 05 14
  94. 94 Saint-Barthélemy › 977 14
  95. 95 Ariège › 09 13
  96. 96 Meuse › 55 13
  97. 97 Cantal › 15 12
  98. 98 Indre › 36 12
  99. 99 Haute-Saône › 70 11
  100. 100 Lozère › 48 9
  101. 101 Nièvre › 58 7
  102. 102 Haute-Marne › 52 5
  103. 103 Nouvelle-Calédonie › 988 3
  104. 104 Polynésie française › 987 3
  105. 105 Creuse › 23 1
  106. 106 Saint-Pierre-et-Miquelon › 975 1
  107. 107 Wallis-et-Futuna › 986 1

Métropoles 22 · un titre de colonne trie
France 10 170 +10,5 % 21 % 1,1 M€
Grand Paris › 2 990 +14,7 % 19 % 992 k€
Aix-Marseille-Provence › 460 +2,3 % 24 % 526 k€
Lyon › 356 +8,9 % 18 % 8,6 M€
Lille › 198 +14,8 % 20 % 12,1 M€
Nice Côte d'Azur › 150 −1,1 % 29 % 12,9 M€
Bordeaux › 134 +19,8 % 23 % trop peu
Toulouse › 123 −3,2 % 16 % trop peu
Strasbourg › 118 +4,3 % 19 % trop peu
Montpellier › 93 −1,1 % 19 % trop peu
Toulon › 73 −5,7 % 40 % trop peu
Grenoble › 68 +1,5 % 12 % trop peu
Rouen › 64 +19,0 % 17 % trop peu
Rennes › 62 +23,5 % 25 % trop peu
Saint-Étienne › 60 +32,7 % 7 % trop peu
Nantes › 57 +18,9 % 14 % trop peu
Metz › 44 +12,5 % 31 % trop peu
Dijon › 34 +8,6 % 21 % trop peu
Tours › 33 +24,0 % trop peu trop peu
Orléans › 33 +45,5 % 8 % trop peu
Nancy › 31 +10,0 % 9 % trop peu
Clermont-Ferrand › 28 +11,5 % trop peu trop peu
Brest › 25 +23,5 % trop peu trop peu

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
ETABLISSEMENTS SEGUREL ET FILS › Germainville 314,7 M€ 4,1 %
RESAPRO › Creteil 273,6 M€ 24,7 %
COMPAGNIE ITALIENNE DE PRODUITS FRAIS › Campagne-les-Wardrecques 266,0 M€ 3,9 %
GENERAL MILLS FRANCE › Boulogne-Billancourt 244,4 M€ 1,9 %
RELAIS VERT › Carpentras 216,8 M€ 3,6 %

Sous-classes (2)

Entreprises actives

  1. 46.39B 46.39B Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé › 9 334
  2. 46.39A 46.39A Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits surgelés › 836

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

une entreprise type : 1,1 M€ de chiffre d'affaires, 3,3 % gardés en EBE

Calculé sur les 1 236 entreprises qui publient leurs comptes (12 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 1,1 M€ · n = 1 184

< 100 k€ 193
100–250 k€ 152
250–500 k€ 131
0,5–1 M€ 105
1–2 M€ 104
2–5 M€ 112
5 M€ et plus 387

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 466

Achats et charges externes 90 €
Personnel 5 €
Impôts, autres < 1 €
EBE 4 €
Chiffre d'affaires100 €
ce que recouvre chaque part
Achats et charges externes
Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel
Salaires et charges sociales.
Impôts, autres
Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE
Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

296 à 726 comptes par exercice

3,8 % 3,3 % 2,8 %
3,2 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)

Entreprises en perte

part des comptes · France

40 % 20 % 0 %
16,3 % 8,4 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • en perte
  • capitaux propres négatifs

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Marge d'EBE 3,3 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 3,3 % −10 % 0 10 % 20 %

la moitié entre 0,7 % et 6,8 % · 635 comptes

Endettement global 66 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 66 % 0 50 % 100 % 150 % +

la moitié entre 46 % et 83 % · 634 comptes

Croissance du CA 1,7 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane 1,7 % −20 % 0 20 %

la moitié entre −6,8 % et 13 % · 484 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 2,0 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 2 % −10 % 0 10 %

la moitié entre 0,3 % et 4,6 % · 634 comptes

Rentabilité des capitaux propres 17 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 17 % 0 25 % 50 % 75 % +

la moitié entre 5,9 % et 35 % · 564 comptes

Solidité

Autonomie financière 34 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 34 % 0 50 %

la moitié entre 16 % et 54 % · 634 comptes

Capacité de remboursement 0,6 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 0,6 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans

un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 2,9 ans · 527 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 16 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 16 j 0 50 j 100 j

un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 43 j · 635 comptes

Besoin en fonds de roulement 20 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane 20 j −100 j −50 j 0

un quart sous −5 j, un quart au-dessus de 20 j · 635 comptes

Délai fournisseurs 46 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 46 j 0 50 j 100 j

la moitié entre 30 j et 71 j · 635 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 61 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 61 % 50 % 75 % 100 % 125 %

un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 83 % · 591 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

1 216 proches de la retraite, 21 % des âges connus · 31 ventes de fonds publiées en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 1 557
40–49 ans 1 567
50–59 ans 1 532
60–69 ans 843
70 ans et plus 373
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 1 216 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 274 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 122 entreprises transférées › Entreprises
  3. 31 ventes de fonds publiées Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

En moyenne, 0,3 % des entreprises changent de mains chaque année, hors cessions de titres (2021–2025).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 5 872 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

130 procédures ouvertes en 2025

Procédures ouvertes par année

127 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes
95 2016 94 2017 102 2018 103 2019 65 2020
62 2021 79 2022 120 2023 132 2024 130 2025 108 2026
(provisoire)
95 2016 94 2017 102 2018 103 2019 65 2020 62 2021 79 2022 120 2023 132 2024 130 2025 108 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Comment elles finissent

Sur 89 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021, 11 % ont obtenu un plan ; 87 % sont passés en liquidation, au bout de 21 mois en médiane.

2 sauvegardes ouvertes en 2017–2021 : trop peu pour dire comment elles finissent.

335 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 14 mois en médiane.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

9 388 entreprises (92 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 782 entreprises en ont plusieurs, avec un chiffre d'affaires médian de 12,1 M€.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 2 675
1 6 713
2 630
3 à 5 123
6 à 10 15
11 à 50 9
plus de 50 5

Les plus grands réseaux

Entreprise Établissements CA Marge d'EBE
CSF › 660 24,5 Md€ 0,8 %
METRO FRANCE › 104 5,2 Md€ 2,7 %
BIMAG › 95 non publié —
POMONA › 92 3,3 Md€ 2,9 %
SYSCO FRANCE SAS › 60 1,2 Md€ −6,9 %
RELAIS D'OR › 34 354,1 M€ —

Selon le nombre d'établissements actifs

AucunUnPlusieursToutes
Entreprises2 6756 71378210 170
Établissements actifs06 7132 9849 697
CA médian88 k€792 k€12,1 M€1,1 M€
Marge d'EBE médiane0,9 %3,4 %3,1 %3,3 %
Croissance du CA médianetrop peu+2,1 %+2,5 %+2,1 %
Proche retraite38 %19 %20 %21 %
En procédure collective0,7 %3,2 %5,4 %2,7 %
Dirigées par une société0,2 %6,8 %20,5 %6,1 %

2 675 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 38 % sont proches de la retraite.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 67 % de 615 · bilan seul 14 %
1 à 9 34 % de 1 652 · bilan seul 30 %
10 à 49 49 % de 543 · bilan seul 44 %
50 à 249 79 % de 87 · bilan seul 5 %
250 et plus 100 % de 25
effectif inconnu 0 % de 7 248
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 61,2 Md€ exercice 2024, déclaré sinon estimé
  2. Marché modérément concentré indice HHI 1 653 · 647 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

Autour de cette page

Dans la nomenclature