ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bas-Rhin ›

SOCIETE D'EXPLOITATION DES ETABLISSEMENTS LA DIME

398 036 624Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/06/1994

5 Rue des Pelerins, 67210 Obernai

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,8 M€ Chiffre d'affaires exercice 2026 provisoire
269 k€ EBE
140 k€ Résultat net
570 k€ Capitaux propres
1,0 M€ Dettes financières trésorerie 32 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Hugues STROHM › (58 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (11)

1 opération · 10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 20/12/2018

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1995 au 01/01/2008 12 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/06/1994 32 ans Immatriculation01/06/1994

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2018 · 4.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 28/06/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2026 provisoire

Chiffre d'affaires

1,3 M€ 2018 1,8 M€ 2026
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2026.

Marge d'EBE, contre le secteur

2018 : −0,4 %

en dessous de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2018 · n = 25183.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2026 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 5 Rue des Pelerins, 67210 Obernai

    siège · SIRET 398 036 624 00011 · restaurant · depuis 01/06/1994

    1 exploitant avant

    1. 30/12/2019

      non publié SOCIETE D'EXPLOITATION DES ETABLISSEMENTS LA DIME ›
      200 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 276 autres entreprises du métier « restaurant » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (15)

dernier : statuts mis à jour, 17/11/2025

  1. 17/11/2025 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 17/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 21/02/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 21/02/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 14/10/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 28/06/2021 Transmission de titres à titre gratuit — De la nue propriete de 250 parts sociales de m strohm jean pierre a m strohm hugues
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 03/02/2020 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 26/11/2019 Réduction du capital social — Social sous condition suspensive de l absence d opposition des creanciers
    Autre pièce déposée — De l absence d opposition des creanciers · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée — De l absence d opposition des creanciers · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 26/11/2019 Réduction du capital social — Social sous condition suspensive de l absence d opposition des creanciers
    Autre pièce déposée — De l absence d opposition des creanciers · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée — De l absence d opposition des creanciers · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 12/02/2019 Modification de l'exercice social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 11/12/2018 Changement de dirigeant
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 27/05/2003 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 21/03/2000 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 06/04/1995 Modification de l'exercice social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 24/08/1994 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant

    Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 15.

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